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mercoledì 02 Aprile 2025
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aumento dei prezzi

Borse

Crisi dei prezzi del caffè: il presidente della commissione Agricoltura Carloni promette il sostegno del governo

Desk2 -
MILANO – La politica si schiera a fianco del mondo italiano del caffè, a fronte delle gravi difficoltà dei mercati: l’iniziativa arriva direttamente dal...
Non Solo Caffè

Iginio Massari firma le chiacchere a 100 euro al chilo, lo chef Guido Mori: “Solo marketing”

Desk7 -
MILANO - Il maestro Iginio Massari torna ad essere al centro della discussione. Questa volta il volto della pasticceria italiana firma le chiacchere a...
Torrefattori

Prato, Antica torrefazione del caffè Padovani: “Materia prima rincarata ma è impensabile e rischioso ribaltare sul cliente il nuovo prezzo”

Desk7 -
Alberto Padovani, rappresentante della terza generazione della famiglia dietro la storica torrefazione di Prato, parla di come gestire il problema degli aumenti della materia...
Analisi di mercato

Mercati del caffè di nuovo in ripresa: i futures di arabica e robusta spingono gli hedge fund più dell’oro

Desk2 -
MILANO – Futures del caffè trainanti nelle positive prestazioni dei fondi speculativi trend-following durante il mese di settembre. Secondo un report di Société Générale...
Analisi di mercato

Omar Zidarich, presidente Gruppo italiano torrefattori caffè, a Uno Mattina di Rai1: “Inevitabili i rincari della tazzina dovuti alla speculazione e alla logistica”

Desk7 -
ROMA – I prezzi del caffè e della tazzina sono tra i temi più caldi del momento. Si tratta di argomenti che interessano tutti...
Opinione

Davide Trombini, Confesercenti: “Il prezzo giusto per l’espresso al bancone a Ferrara sarebbe 1,50 euro”

Desk7 -
Davide Trombini, Confesercenti, giustifica il rincaro dei prezzi della prima colazione al bar. Nell’analisi voce per voce dell'esperto spiccano 70 centesimi solamente per la...
Cacao & Cioccolato

Cacao e cioccolato in polvere: il prezzo al consumo aumenta in tutta Europa, l’Italia sotto la media (+3,5%)

Desk7 -
A maggio 2024, il prezzo al consumo del cacao e del cioccolato in polvere nell'Unione Europea era superiore del 6,3% rispetto a maggio 2023....
Gelato

Gelateria Dassie spiega i motivi dietro l’aumento dei prezzi del gelato

Desk7 -
MILANO - Ad intervenire con la propria esperienza sulle difficoltà nel reperimento delle materie prime per la produzione del gelato artigianale è Gelateria Dassie,...
Prezzi

Assoutenti: “In tre anni il prezzo medio tazzina già rincarato del 15% nelle principali città italiane a 1,18 euro”

Desk7 -
MILANO - I rialzi delle quotazioni del caffè sui mercati internazionali rischiano di avere ripercussioni dirette sulle tasche degli italiani, portando ad un rincaro...
Analisi di mercato

Futures del caffè senza freni: robusta a 4.200 dollari, arabica sopra i 2 dollari e 40 centesimi

Desk2 -
MILANO – Un’altra giornata di rialzi senza precedenti per i mercati del caffè, con Londra agli ennesimi massimi storici e New York in area...
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