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venerdì 22 Novembre 2024
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Tè infusi

Marco Bertona, il sommelier italiano del tè: «In Cina scopro nuove miscele»

Desk1 -
MILANO - Il sito Corriere.it ha pubblicato un interessante articolo intervista a firma di Gabriele Principato dedicato alla figura di Marco Bertona, l'uomo del...
Tè infusi

Sebastian Michaelis, il tea blender con le papille gustative d’oro

Desk2 -
MILANO – Il palato di Sebastian Michaelis è così ben allenato che può gustare e riconoscere qualsiasi tè in pochi secondi. In poco più di 10 anni, il maestro-miscelatore ha provato più di 400.000 tè, costruendosi una conoscenza che pochi possono vantare. Ecco peché il suo datore di lavoro, Tetley, la seconda più grande industria manifatturiera di tè ...
Aziende

“Assaggiatori di cioccolato cercansi”. Oreo offre lavoro più dolce del mondo

Desk2 -
MILANO – Il lavoro più "dolce" del mondo? Certamente quello offerto dalla Mondelez International, la multinazionale di cui fanno parte anche Milka ed Oreo. Farà gola a tanti e non solo per l'impiego.
Bar Caffetteria

NON C’E’ SOLTANTO REPORT – Andrej Godina, assaggiatore di caffè in tutto il mondo

Comunicaffè -
Il Piccolo, quotidiano di Trieste, lo ha chiamato il rottamatore del caffè (ma non è stato il primo a farlo), dopo i suoi giudizi...
Analisi di mercato

CASO REPORT / 18 – Riflessioni di Edy Bieker sul mondo dell’Espresso in Italia

Comunicaffè -
di Edy Bieker*   L’Italia è la patria del caffè Espresso. Il caffè è prima di tutto un fenomeno sociale, una bella abitudine, un piacevole momento...

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