mercoledì 22 Gennaio 2025
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Bar Caffetteria

Avolatte, avocado con caffè e latte: è la nuova bevanda di tendenza

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MILANO – La nuova bevanda di tendenza è l’avolatte, ossia il latte e caffè servito nella buccia di avocado. Sui social, si moltiplicano le foto che arrivano ora da un bar, ora da un caffè, di questa nuova specialità. In Turchia, ma pure in Australia, si serve questa bevanda. C’è chi sostiene, effettivamente, che più che una bevanda di tendenza ...
Bar Caffetteria

Lee Kang Bin, il barista sudcoreano che fa del cappuccino un’opera d’arte

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MILANO – Tra i suoi cavalli di battaglia c'è la notte stellata di Vincent Van Gogh, ma non disdegna nemmeno i personaggi dei cartoni animati della Disney o i Pokemon, realizzati con maestria e precisione sul cappuccino appena servito. L'autore di questi piccoli capolavori destinati a essere sorseggiati dai clienti del suo bar è Lee Kang Bin ...
Bar Caffetteria

L’intervista: così Francesco Costanzo è diventato il re del caffè partenopeo

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FRATTAMINORE (Napoli) – Eccellenza del gusto e passione, Per Francesco Costanzo, fare il caffè non è solo un’arte, bensì una vera e propria ragione di vita. Conosce praticamente tutto del caffè, i segreti, le curiosità, le differenze nella tostatura, e anche piccoli dettagli che però fanno la differenza.
Bar Caffetteria

L’arte del caffè a casa: come preparare il caffè perfetto con la moka

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MILANO – L’inconfondibile gorgoglìo e l’inebriante aroma nell’aria hanno sempre avuto in me un piacevole effetto ammaliante. Lo respiro per gustarmi fino in fondo una tazzina di caffè, con poco zucchero e senza fretta. Per noi italiani il caffè con la moka è un rito che parla di piacere, di serenità, di pausa, di famiglia e di condivisione.
Cultura

“Il caffè è cultura. A volte vera arte”. Parola di Francesca Lavazza

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MILANO – Prendere un caffè con Francesca Lavazza non è solo una questione di gusto. Diventa, invece, una chiacchierata su fotografia e arte perché è lei che ha portato nell'azienda di famiglia un modo diverso di vedere il caffè. D'altronde la sua biografia parla da sola...
Interviste

Ernst Knam: “Se non ci fosse il cioccolato scapperei anche dal Paradiso”

Desk2 -
MILANO – Nell'ufficio di Ernst Knam c'è profumo di cioccolato. Al di là del corridoio c'è il laboratorio della sua pasticceria: lì, da tre grandi rubinetti, sgorgano getti di cioccolato fondente, al latte e bianco. I suoi «ragazzi» preparano cioccolatini, in un angolo ci sono delle acciughe a essiccare, per un esperimento.
Cultura

Arte senza confini: Lavazza partner in Russia del Museo statale Ermitage

Desk1 -
SAN PIETROBURGO (Russia) – Lavazza annuncia la partnership triennale siglata con il Museo Statale Ermitage di San Pietroburgo: uno dei grandi templi internazionali dell’arte,...
Aziende

Dolce: la lattina di Goppion caffè con i dipinti di Guardi dedicata a Venezia

Desk1 -
PREGANZIOL (Treviso) - Una lattina di caffè dedicata a Venezia con i dipinti del pittore settecentesco Francesco Guardi. Si tratta del Dolce, l'omaggio di...
Comunicati Stampa

Emilio Pucci firma le tazzine illy Art

Angela Hysi -
MILANO - Emilio Pucci e illy, due leader dell’eccellenza italiana, hanno il piacere di annunciare la loro prima collaborazione. Il marchio di moda fiorentino e...
Caffè

illycaffè sponsor della Quadriennale d’arte di Roma

Desk1 -
ROMA – illycaffè è sponsor della 16a edizione della Quadriennale d’Arte, la mostra aperta al pubblico dal 13 ottobre 2016 all’8 gennaio 2017, che...
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