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venerdì 22 Novembre 2024
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L’intervista: così Francesco Costanzo è diventato il re del caffè partenopeo

FRATTAMINORE (Napoli) – Eccellenza del gusto e passione, Per Francesco Costanzo, fare il caffè non è solo un’arte, bensì una vera e propria ragione di vita. Conosce praticamente tutto del caffè, i segreti, le curiosità, le differenze nella tostatura, e anche piccoli dettagli che però fanno la differenza.

L’arte del caffè a casa: come preparare il caffè perfetto con la moka

MILANO – L’inconfondibile gorgoglìo e l’inebriante aroma nell’aria hanno sempre avuto in me un piacevole effetto ammaliante. Lo respiro per gustarmi fino in fondo una tazzina di caffè, con poco zucchero e senza fretta. Per noi italiani il caffè con la moka è un rito che parla di piacere, di serenità, di pausa, di famiglia e di condivisione.

“Il caffè è cultura. A volte vera arte”. Parola di Francesca Lavazza

MILANO – Prendere un caffè con Francesca Lavazza non è solo una questione di gusto. Diventa, invece, una chiacchierata su fotografia e arte perché è lei che ha portato nell'azienda di famiglia un modo diverso di vedere il caffè. D'altronde la sua biografia parla da sola...

Ernst Knam: “Se non ci fosse il cioccolato scapperei anche dal Paradiso”

MILANO – Nell'ufficio di Ernst Knam c'è profumo di cioccolato. Al di là del corridoio c'è il laboratorio della sua pasticceria: lì, da tre grandi rubinetti, sgorgano getti di cioccolato fondente, al latte e bianco. I suoi «ragazzi» preparano cioccolatini, in un angolo ci sono delle acciughe a essiccare, per un esperimento.

Arte senza confini: Lavazza partner in Russia del Museo statale Ermitage

SAN PIETROBURGO (Russia) – Lavazza annuncia la partnership triennale siglata con il Museo Statale Ermitage di San Pietroburgo: uno dei grandi templi internazionali dell’arte,...

Dolce: la lattina di Goppion caffè con i dipinti di Guardi dedicata a Venezia

PREGANZIOL (Treviso) - Una lattina di caffè dedicata a Venezia con i dipinti del pittore settecentesco Francesco Guardi. Si tratta del Dolce, l'omaggio di...

Emilio Pucci firma le tazzine illy Art

MILANO - Emilio Pucci e illy, due leader dell’eccellenza italiana, hanno il piacere di annunciare la loro prima collaborazione. Il marchio di moda fiorentino e...

illycaffè sponsor della Quadriennale d’arte di Roma

ROMA – illycaffè è sponsor della 16a edizione della Quadriennale d’Arte, la mostra aperta al pubblico dal 13 ottobre 2016 all’8 gennaio 2017, che...

Latte art, ecco l’arte servita in tazza grande

Ecco un video con una carrellata di realizzazioni di latte art.

Il libro: Cinquanta sfumature di bar

MILANO - Un libro bilingue (italiano-inglese) dedicato al BAR nella Bellezza, nell’Arte, nel Ristoro, sotto la direzione e l’ideazione di Eugenio Lo Sardo, con...

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