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L’intervista: così Francesco Costanzo è diventato il re del caffè partenopeo
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FRATTAMINORE (Napoli) – Eccellenza del gusto e passione, Per Francesco Costanzo, fare il caffè non è solo un’arte, bensì una vera e propria ragione di vita. Conosce praticamente tutto del caffè, i segreti, le curiosità, le differenze nella tostatura, e anche piccoli dettagli che però fanno la differenza.
L’arte del caffè a casa: come preparare il caffè perfetto con la moka
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MILANO – L’inconfondibile gorgoglìo e l’inebriante aroma nell’aria hanno sempre avuto in me un piacevole effetto ammaliante. Lo respiro per gustarmi fino in fondo una tazzina di caffè, con poco zucchero e senza fretta. Per noi italiani il caffè con la moka è un rito che parla di piacere, di serenità, di pausa, di famiglia e di condivisione.
“Il caffè è cultura. A volte vera arte”. Parola di Francesca Lavazza
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MILANO – Prendere un caffè con Francesca Lavazza non è solo una questione di gusto. Diventa, invece, una chiacchierata su fotografia e arte perché è lei che ha portato nell'azienda di famiglia un modo diverso di vedere il caffè. D'altronde la sua biografia parla da sola...
Ernst Knam: “Se non ci fosse il cioccolato scapperei anche dal Paradiso”
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MILANO – Nell'ufficio di Ernst Knam c'è profumo di cioccolato. Al di là del corridoio c'è il laboratorio della sua pasticceria: lì, da tre grandi rubinetti, sgorgano getti di cioccolato fondente, al latte e bianco. I suoi «ragazzi» preparano cioccolatini, in un angolo ci sono delle acciughe a essiccare, per un esperimento.
Arte senza confini: Lavazza partner in Russia del Museo statale Ermitage
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SAN PIETROBURGO (Russia) – Lavazza annuncia la partnership triennale siglata con il Museo Statale Ermitage di San Pietroburgo: uno dei grandi templi internazionali dell’arte,...
Dolce: la lattina di Goppion caffè con i dipinti di Guardi dedicata a Venezia
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PREGANZIOL (Treviso) - Una lattina di caffè dedicata a Venezia con i dipinti del pittore settecentesco Francesco Guardi. Si tratta del Dolce, l'omaggio di...
Emilio Pucci firma le tazzine illy Art
MILANO - Emilio Pucci e illy, due leader dell’eccellenza italiana, hanno il piacere di annunciare la loro prima collaborazione. Il marchio di moda fiorentino e...
illycaffè sponsor della Quadriennale d’arte di Roma
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ROMA – illycaffè è sponsor della 16a edizione della Quadriennale d’Arte, la mostra aperta al pubblico dal 13 ottobre 2016 all’8 gennaio 2017, che...
Latte art, ecco l’arte servita in tazza grande
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Ecco un video con una carrellata di realizzazioni di latte art.
Il libro: Cinquanta sfumature di bar
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MILANO - Un libro bilingue (italiano-inglese) dedicato al BAR nella Bellezza, nell’Arte, nel Ristoro, sotto la direzione e l’ideazione di Eugenio Lo Sardo, con...