domenica 23 Febbraio 2025
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Andrej Godina

Opinione

Godina e Illiano sul prezzo dell’espresso: “Il caffè della casa almeno a 1,50/2 euro”

Desk7 -
MILANO - Tra gli esperti del settore caffeicolo, il tema della giusta valorizzazione della tazzina è ormai noto e ampiamente dibattuto. I recenti episodi...
Cultura

“Caffè e vino”: il docufilm di Godina e Illiano on demand dal 6

Desk7 -
MILANO - Il film “Caffè e vino, due mondi un documentario” arriva finalmente in televisione. Dopo due anni di intenso lavoro, fatto di incontri,...
Formazione

Andrej Godina alla Scuola del caffè a Firenze l’8 aprile

Desk7 -
FIRENZE — L’esperto Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, sarà ospite alla Scuola del caffè di Firenze per un esclusivo corso Sca. Venerdì...
Formazione

Godina e Illiano: presentato il libro dedicato al Brewing

Desk7 -
RIMINI - Ultimo arrivato nella collana “Caffè in un libro”, manuali di livello base e intermedio dedicato ai moduli del Coffee skills program, a...
Autori

Guida del camaleonte virtuale: il via a Rimini con Godina e Illiano

Desk7 -
RIMINI - In vista del lancio ufficiale che avverrà prossimamente a Sigep, Andrej Godina, caffesperto, PhD in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè...
Interviste

Godina e Illiano: “A Sigep l’anteprima de la Guida del Camaleonte, del manuale sul brewing e del film”

mezzapenna -
MILANO – Il Sigep è ormai alle porte e con il salone arrivano gli appuntamenti da non perdere per restare aggiornati sulle novità portate...
Autori

Godina intervista Rodriguez, farmer in Honduras: “Questi livelli di prezzi per tre anni”

mezzapenna -
MILANO - Si è concluso di recente l'ennesimo viaggio alle origini del chicco in Honduras, di Andrej Godina, caffesperto che abbiamo letto diverse volte...
Fiere e Manifestazioni

“Espresso: istruzioni per l’uso”, il libro de La San Marco per chi cerca la tazza perfetta

Desk1 -
MILANO - Che la perfezione sia un traguardo irraggiungibile non è più del tutto vero, specialmente se si parla di caffè espresso. Il 23...
Opinione

Godina: “La Fiera, non è più quella del passato, perché è aperta non soltanto alle aziende”

mezzapenna -
MILANO - Alle porte della manifestazione internazionale dedicata al mondo dell'hospitality, HostMilano, condividiamo l'intervento del caffesperto Andrej Godina, che ha voluto fare una riflessione...
Autori

Andrej Godina spiega per bene come preparare il caffè freddo o cold coffee estivo

mezzapenna -
MILANO - L'estate è arrivata e si fa sentire tutta con le alte temperature. Sembra sempre che questa stagione non sia amica del caffè,...
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