sabato 18 Gennaio 2025
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Andrej Godina

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Cafiso, Godina e Samaritani, nel viaggio per immagini della Finca Balistrieri giù in Sicilia

mezzapenna -
MILANO - Italia patria dell'espresso, paese della torrefazione e, da qualche anno, anche luogo di origine del chicco. Dove? Scendiamo in Sicilia, nella piantagione...
Opinione

Godina: “Ecco perchè il caffè del Brasile non è sostenibile”

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, esprime la sua opinione sulla sostenibilità della produzione del chicco nel...
Opinione

Godina e Illiano, con la Guida del Camaleonte nell’era digitale: per tutti i lettori di Comunicaffè l’app premium è gratis per 2 settimane

Desk7 -
MILANO - Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè e Mauro Illiano, caffesperto e recensore gastronomico, riflettono sull'importanza  delle...
Opinione

Andrej Godina: “Mi auguro che in futuro il caffè possa godere della stessa reputazione che ha l’acqua”

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, ritorna ad occuparsi dello spinosissimo tema del caffè espresso di fine...
Autori

Godina: “Oggi spesso, bere un caffè al bar o a casa è un atto di irresponsabilità sociale”

mezzapenna -
MILANO - Alla Vision plaza Sigep, si è svolto il convegno organizzato da Comunicaffè e Comunicaffe International sul tema “La cultura del caffè alla...
Formazione

Il campus b.farm torna in Honduras insieme a Godina

Desk7 -
MILANO - Riparte il campus targato b.farm in Honduras, Finca Rio Colorado, stavolta in due versioni diverse, per accontentare le esigenze di tutti: versione...
Formazione

MUMAC Academy premiata come accademia dell’anno dalla Guida dei caffè a Sigep

Desk7 -
MILANO - MUMAC Academy, l’Accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, è stata proclamata Academy dell’anno da La guida dei caffè e delle...
Fiere e Manifestazioni

La Guida dei caffè dà il premio alle migliori tre Coffee Academy d’Italia

Desk7 -
RIMINI - La Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia, in partenariato con Sigep – Italian Exhibition Group, ha annunciato domenica 22 gennaio nello...
Tecnologia e tecnica

Andrej Godina e Paolo Andrigo sulla tecnologia applicabile alla lunga filiera dietro una tazzina

Desk7 -
MILANO - Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, ha intervistato Paolo Andrigo, director in Accenture, durante il...
Cultura

Medicea Firenze a Rimini porta la collana Caffè in un libro

Desk7 -
RIMINI - "Sigep 2023 è un’altra occasione per conoscere da vicino i 5 libri della collana Caffè in un libro” - afferma il direttore...
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