mercoledì 05 Febbraio 2025
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Andrea Berton

Capsule

Lo chef stellato Andrea Berton ha preparato ricette con Aged Sumatra Nespresso

mezzapenna -
MILANO - Andrea Berton, chef acclamato con tanto di stelle Michelin, si presta all'alta caffetteria con delle ricette con un ingrediente segreto: la gamma...
Eventi

HostMilano: l’assaggio della fiera, con pasticceria, alta cucina, mixology e latte art

mezzapenna -
MILANO - Il lancio di HostMilano ha l’aspetto di un corso di cucina stellata. Sarà che la location scelta per ospitare la presentazione della manifestazione sull'ospitalità, è stata la Scuola de La cucina italiana, in via San Nicolao 7,...
Interviste

Andrea Berton: “Il caffè in cucina è un ingrediente molto flessibile”

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MILANO – C’è un filo doppio che unisce la cucina di Andrea Berton al caffè. Lo chef stellato friulano, che ha da poco debuttato...

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