venerdì 27 Dicembre 2024
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Aziende

Caffè Morettino nel consorzio delle eccellenze agroalimentari siciliane

Desk2 -
PALERMO – Otto aziende, otto territori, otto storie diverse legate da un obiettivo comune: promuovere la Sicilia nel mondo attraverso i prodotti di qualità di ogni angolo dell’Isola. Nasce “Sicily Experience”, il consorzio che per la prima volta in Sicilia mette insieme differenti prodotti agroalimentari rappresentativi di diversi territori siciliani.
Capsule

Nielsen: italiani più pratici, nel 2017 boom di capsule (già +20%) e del bio

Desk2 -
SANTA MARGHERITA DI PULA (Cagliari) – Secondo Nielsen è l’alimentare (Food + Beverage + Pet) a trainare la crescita nella grande distribuzione, con le vendite che nel periodo gennaio-aprile 2017 hanno fatto registrare un incremento del +3,4% a differenza...
Cacao & Cioccolato

Ferrero in Italia si fa in 4: produzione, marketing, management e ingegneria

Desk1 -
di Filomena Greco* TORINO - Ferrero vara il riassetto societario per il ramo italiano. Il Gruppo di Alba, terzo produttore al mondo di cioccolato, con...
Bar Caffetteria

Appello Fipe: “Legge contro lo spreco”

Desk1 -
MILANO - L'Italia in prima linea come la Francia nella lotta agli sprechi alimentari. Questa la richiesta della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi...
Bar Caffetteria

FIPE: “Una legge per bar e ristoranti contro lo spreco”

Desk1 -
MILANO - Spreco alimentare: dalle parole bisogna passare ai fatti e ad una legge ad hoc per bar e ristoranti. Lo chiede la Fipe...
Aziende

Assofoodtec: “Il mondo ha fame di tecnologie oltre che di cibo”

Desk1 -
MILANO - Alla vigilia di Expo 2015, Assofoodtec - Associazione italiana costruttori macchine, impianti, attrezzature per la produzione, la lavorazione e la conservazione alimentare...
Comunicati Stampa

FIERE PARMA – Al via Cibus tec: food pack nel segno della sicurezza alimentare globale

Desk1 -
PARMA - In un mercato sempre più globalizzato, come saranno garantiti sicurezza alimentare, elevati standard di qualità dei prodotti e tutela della salute? E’ da...
Aziende

PIÙ DOLCI E MENO CALORIE – E come estate e come edulcoranti, la campagna informativa voluta da Aiipa

Desk1 -
@Edulcoranti sarà l’account Twitter che fornirà ogni giorno notizie sugli edulcoranti intensivi a basso contenuto calorico Nessun’altra stagione come l’estate è dedicata al proprio benessere...
Aziende

CIBUS 2014 – Dal 5 maggio apre a Parma l’edizione del rilancio. Tutte le torrefazioni presenti: da Angelo Morettino a Zicaffè. Tra le novità...

Comunicaffè -
MILANO - Apre lunedì 5 maggio la 17° edizione della fiera internazionale dell’alimentare Cibus, a Parma fino all’8 maggio 2014. Sono attesi 60 mila operatori...
Autori

ANTROPOLOGIA ALIMENTARE – La scoperta del caffè (artigianale)

Comunicaffè -
Il caffè, il liquore sobrio, intensamente cerebrale, che, tutto al contrario degli spiriti, aumenta la chiarezza e la lucidità – il caffè che sopprime...
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