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Alberto Polojac
Alberto Polojac sul costo del caffè: “Leghiamo la bevanda al suo valore effettivo e ad un racconto”
MILANO - Non si è ancora esaurito il dibattito aperto dall'intervista del torrefattore pugliese Antonio Quarta, titolare di Quarta Caffè, che ha posto l'attenzione...
Ecco Molly, il caffè delle donne: la nuova iniziativa di Alberto Polojac nei Paesi in via di sviluppo
Desk7 -
No alla deforestazione, condizione eque per chi lavora e progressiva riduzione dei prodotti chimici in agricoltura. Così a Trieste si investe nelle cooperative al...
iMprint, viaggio a ritroso dalla tazzina alle piantagioni, con blockchain e realtà immersiva, al Trieste Coffee Festival
MILANO - Il lancio della piattaforma IMprint si è svolto all'interno della cornice del Trieste Coffee Festival, promosso da Alberto Polojac, presidente SCA Italy,...
Alberto Polojac sul possibile rincaro dell’espresso: “Dietro ogni sorso, atto responsabile”
Desk7 -
Alberto Polojac, coordinatore nazionale di SCA Italy, propone una nuova prospettiva sulla tazzina italiana dopo le nuove polemiche riguardanti un possibile rincaro dell’espresso al...
Dentro il primo e solo in-country partner CQI in Italia, Imperator: “Come e perché ci siamo riusciti”
MILANO – Imperator, azienda importatrice di caffè crudo triestina, tre generazioni nel commercio del verde: non per questo ha mai smesso di fare innovazione,...
Prosegue l’impegno di Bloom Coffee School in Rwanda: Polojac fra i formatori del progetto di ICU e JICA
Desk7 -
RWANDA - Dopo aver rappresentato l'Italia nel Best of Rwanda, il prestigioso riconoscimento dello Specialty Coffee in Rwanda, prosegue l’impegno di Alberto Polojac nella...
Tutti gli appuntamenti internazionali di Bloom Coffee School, da Copenaghen al Ruanda
MILANO - Si è tenuta dal 27 al 29 giugno la più importante manifestazione europea dedicata al caffè che riunisce tutti i compartimenti della filiera...
Alberto Polojac, la parola al nuovo coordinatore SCA Italy: “Specialty ancor più inclusivo”
MILANO – Un confronto diretto con il neo eletto coordinatore nazionale SCA Italy Alberto Polojac, che non è alla sua prima volta in questi...
Sca Italy: eletti dai soci i nuovi responsabili dell’organizzazione, Alberto Polojac è il national coordinator
Desk1 -
MILANO - Le elezioni, cui hanno particepato gli iscritti fino allo scorso 6 giugno, hanno determinato la composizione del nuovo Chapter SCA Italy. L'organismo...
Imperator diventa il primo in-contry partner italiano selezionato dal Coffee Quality Institute
Desk7 -
TRIESTE - È la storica azienda triestina che importa caffe crudo - Imperator S.r.l., il primo e unico In-country Partner (ICP) italiano selezionato dal...
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