mercoledì 22 Gennaio 2025
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Organizzazioni

Marco Lavazza alla guida della neocostituita Unione italiana food che unisce Aidepi e Aiipa

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MILANO – Giunge a conclusione il percorso, avviato un anno fa, che ha portato alla nascita di Unione italiana food: la più grande associazione...
Cacao & Cioccolato

Aidepi, gli industriali del settore: in Italia è boom del cioccolato

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ROMA – Dolci e pasta in ripresa. Si è svolta l'Assemblea annuale dell'Aidepi, l'Associazione dell'Industria del Dolce e della Pasta Italiane. In rialzo dell'1,4% sull'anno precedente, la produzione dolciaria ha raggiunto nel 2016 quota 1.963.618 tonnellate per un valore di
Salute e caffè

Gli italiani e la prima colazione, Doxa: tante idee e spesso confuse

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MILANO – La confusione a tavola comincia dalla colazione. Dolce o salata? Meglio il latte o le bevande vegetali? Bisogna bandire tutti i grassi? Non sarà forse meglio, per stare in forma, iniziare la giornata con zenzero e bacche di Goji e con acqua e limone per dimagrire?
Non Solo Caffè

Caffè in primo piano nell’Unione Italiana Food guidata da Lavazza e Barilla

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MILANO – I big del settore alimentare italiano si uniscono. È infatti nata Unione Italiana Food, dall’associazione di due tra le maggiori associazioni di categoria dell’alimentare italiano – Aidepi e Aiipa. La nuova realtà rappresenta 450 imprese italiane di oltre 20 settori merceologici, con 65.000 addetti per un fatturato da oltre 35 miliardi di euro.
Aziende

ABITUDINI – La rivoluzione della prima colazione

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A ricostruire la storia, e le mutazioni, del primo pasto della giornata nelle case del Belpaese è l’Osservatorio Doxa-Aidepi, l'associazione delle industrie del settore,...

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