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domenica 24 Novembre 2024
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SEZIONE

Supply Chain

Caffè verde

Ethiopia Coffee Forum, il caffè etiope visto dall’ambasciata di Roma con NKG Bero Italia

Desk2 -
ROMA — Un viaggio alla scoperta di un Paese in forte crescita, con un’incredibile varietà di caffè straordinari. Così il primo Ethiopia Coffee Forum,...
Supply Chain

La Terza Onda sta cambiando in profondità la filiera d’approvvigionamento

Desk2 -
MILANO – La Third Wave o Terza Onda del caffè sta cambiando il vissuto del caffè da parte del consumatore medio portando in primo...
Notizie

Al via da Varese l’iniziativa #Rimpiattino contro gli sprechi alimentari

Desk2 -
VARESE — Al via ieri, giovedì 31 gennaio, in ben 23 ristoranti varesini aderenti all'iniziativa, il viaggio di #Rimpiattino lungo tutto lo stivale contro...
Supply Chain

Johannes Epping e Mathias Kaps : “Così applichiamo la Csr a ogni tazzina di caffè”

Desk1 -
TRIESTE -  Il 26 ottobre è stata la giornata del Triestespresso Campus edizione 2018 dedicata alla CSR - Corporate Social responsability - applicata al...
Tè infusi

Ecco come il prodotto biologico cambierà radicalmente il futuro del tè

Desk2 -
MILANO – Nel mondo del tè, come in quello del caffè, il biologico prende sempre più piede e non può essere considerato più come...
Curiosità

Visto al The Milan coffee festival: ecco un listino di specialty, e non solo, veramente completo

Desk2 -
MILANO — Passeggiando nell'area espositiva nello Spazio Pelota durante The Milan coffee festival, siamo rimasti incuriositi da uno stand in cui campeggiava un cartellone...
Sostenibilità

Agricoltura ed emergenza climatica: per la Fao è prioritario riconvertire al bio

Desk2 -
MILANO – Secondo un rapporto della Fao, incrementare le superfici agricole coltivate a bio è una priorità. Almeno se vogliamo preservare gli equilibri climatici,...
Tecnologia e tecnica

Una nuova macchina potrebbe cambiare la vita dei produttori colombiani

Desk2 -
MILANO – Si chiama Dsc-18 e potrebbe cambiare la vita dei produttori colombiani di caffè. Stiamo parlando della nuova macchina per la raccolta messa...
Sostenibilità

Fairtrade Italia: ecco come funziona il sistema dei prezzi del Commercio equo

Desk2 -
MILANO – Una bella storia familiare raccontata in un video con tecnologia 360° che testimonia la vita quotidiana dei produttori de El Salvador diventa...
Torrefattori

Il marchio Cafés del Perú arriva in Italia grazie a LabCaffè

Desk2 -
MILANO — “La prima impresa europea ad utilizzare il marchio Cafés del Perú (o Coffees from Peru) è l’italiana LabCaffè”. È lieta di annunciarlo...
Supply Chain

Tecnologie e collaborazione per rilanciare la qualità del caffè all’origine

Desk2 -
MILANO – Lo sviluppo del settore del caffè appare destinato ad avere un orientamento irreversibile verso la ricerca della qualità. Ma l’offerta di materia...
Sostenibilità

Fairtrade in crescita del 9% ma le vendite globali di caffè aumentano del 15%

Desk2 -
PADOVA – Le vendite globali di prodotti Fairtrade sono aumentate del 9%, fino a raggiungere circa 8,5 miliardi di euro nel 2017. Generando un...
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