giovedì 09 Gennaio 2025
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Studio

Caffè

Sale nell’acqua del caffè. Serve a togliere l’amaro e migliorare il gusto

Desk2 -
MILANO – Abbandonate i falsi miti secondo cui il caffé salato sia pessimo. Per esaltarne il gusto, provate ad aggiungere nell’acqua della caffettiera un granello di sale. Provate. I puristi del caffè storceranno il naso. Appare come una pratica non ortodossa. Ma secondo il centro Monell di Philadelfia, quel tocco nella bevanda ...
Analisi di mercato

Torna El Niño, a rischio l’esportazione di 750 mila sacchi di caffè in Perù

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MILANO – Gravissimo il bilancio delle alluvioni causate in Perù dal fenomeno El Niño Costero. Le calamità hanno colpito 12 delle 15 regioni del Paese sudamericano. Oltre 100 i morti e 700 mila i senzatetto. La potenza delle acque ha distrutto interi villaggi. Ingenti i danni alle infrastrutture per l’erogazione dei servizi di base.
Salute e caffè

Tazzina aiuta l’umore: dosi moderate di caffeina migliorano il tono edonico

Desk2 -
MILANO – Il caffè è la bevanda più studiata al mondo e i suoi molteplici effetti sull’organismo e le rinnovate scoperte continuano a stupirci. I benefici del caffè non sono solo strettamente legati ad aspetti fisiologici, ma rappresentano anche una fonte di piacere da scoprire quotidianamente.
Analisi di mercato

Il futuro dell’alimentazione: tra stili di vita attuali e nuovi modelli di fruizione

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MILANO – In un clima sociale connotato ancora da profonda insicurezza, in cui i risparmi cautelativi crescono a 133 miliardi di euro, nelle famiglie italiane prevale un atteggiamento di neo-sobrietà: non ascetismo, ma prudenza negli acquisti senza rinunciare a qualche sfizio.
Acqua

Oggi è il World Water Day: gli italiani informati e virtuosi sull’acqua

Desk2 -
MILANO – Qual è il rapporto tra gli italiani e l’acqua? I numeri sembrano essere confortanti: ben il 71% la ritiene fondamentale per gli usi che se ne fanno nella vita quotidiana, soprattutto per quanto riguarda l’aspetto della salute (29%), dell’ambiente (23%) e del risparmio economico (19%).
Salute e caffè

Una tazzina di caffè contro la demenza? Caffeina aziona enzima difensivo

Desk2 -
MILANO – Il caffè un potenziale alleato contro la demenza? E' possibile visto che la caffeina è risultata capace di potenziare l'attività di un...
Caffè

Esiste una formula matematica per un caffè perfetto? Pare proprio di sì

Desk2 -
MILANO – Costruire la formula del caffè perfetto sembra quasi un’impresa impossibile: esistono infatti più di 1.800 molecole diverse che conferiscono struttura, profumo e sapore al caffè. I ricercatori però non si sono mi arresi e studiano la matematica che si nasconde dietro la preparazione di un buon caffè, e in uno studio apparso su ...
Scienza

Matematica al caffè per tenere sveglia la mente e sviluppare la logica

Desk2 -
MILANO – Un po’ di matematica in tema caffè per tenere in esercizio la mente. Leggete attentamente il problema. E provate a dare la soluzione. Magari dopo aver bevuto una buona tazzina di caffè per stimolare l’attenzione e concentrarvi meglio. Alla fine confrontate il vostro risultato (e il procedimento seguito) con la nostra soluzione.
Caffè

Caffè e sigaretta: uno studio scientifico spiega perché vanno a braccetto

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MILANO – Per molti è l'accoppiata irrinunciabile della pausa dal lavoro: caffè e sigaretta, non necessariamente in quest'ordine. Soltanto una semplice (e dannosa) abitudine? Forse no.
Aziende

Studenti UNISG in viaggio didattico al Training Center Lavazza di Torino

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TORINO – La collaborazione Lavazza - UNISG giunge al 13° anno di vita e consolida un progetto didattico condiviso che ha visto ormai centinaia...
Affari & Mercati

Il quesito legale: è possibile licenziare il lavoratore in prova se si ammala?

Desk2 -
MILANO – Il lavoratore dipendente che si ammala durante il periodo di prova può essere licenziato o si deve attendere la fine del periodo? Ad...
Analisi di mercato

Il vending connesso apre nuove prospettive nella gestione dei distributori

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MILANO – Secondo un’indagine di mercato effettuata da Berg Insight, il numero dei distributori automatici connessi alla rete, a livello globale, raggiungerà i 3,6...
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