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domenica 20 Aprile 2025
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Programma Imlvt, così la scienza seleziona le varietà di caffè del futuro

Desk2 -
MILANO – A meno di due anni dal lancio, l'iniziativa denominata Imlvt sta già fornendo i suoi primi responsi. L’acronimo sta per International Multilocation...
Salute e caffè

La nostra salute: prendersi cura del fegato anche bevendo l’espresso

Comunicaffè -
MILANO - Crescono in Occidente le malattie legate al fegato. Non soltanto le epatiti ma anche la cirrosi e l’aumento di grasso nelle cellule...
Salute e caffè

Sopravvivere senza caffeina: i trucchi per rimanere svegli senza l’alcaloide

Desk2 -
MILANO — Quando si studia, il bisogno continuo di quasi ogni studente universitario (in crisi e non) è un break accompagnato da un caffè, bevanda “salvifica”...
Aziende

Ferrero come i grandi di Silicon Valley, ha aperto un centro ricerche negli USA

Desk2 -
NEW YORK – New York si è arricchito di un altro fiore all’occhiello dell’eccellenza italiana. Ferrero ha aperto il suo centro di ricerca e...
Salute e caffè

The Washington Post riabilita il caffè con uno studio dell’Università di Catania

Desk2 -
MILANO – Sbarca sul The Washington Post un recente studio dell'università di Catania, in collaborazione con scienziati di Harvard e Cambridge, che smentisce l'ipotesi...
Salute e caffè

Spezzare la dipendenza dallo zucchero: ecco i sette benefici immediati

Desk2 -
MILANO – Non è solo causa di qualche chilo di troppo. L'utilizzo eccessivo di zucchero può portare anche altri problemi, addirittura di dipendenza. Un...
Salute e caffè

Accuse di cancerogenicità al caffè: ecco che cosa sta succedendo in California

Desk2 -
MILANO – Un allarme, “Nuoce gravemente alla salute”, anche per il caffè, come sulle sigarette e il tabacco. Sì, perché questo avviso potrebbe presto...
Sostenibilità

Polvere di caffè esausta: Unibolzano scopre un riutilizzo eco-sostenibile

Desk2 -
BOLZANO – Lo scarto di polvere di caffè viene usato per l’estrazione di antiossidanti e lipidi naturali per l’industria alimentare. Molte idee, sul posto...
Salute e caffè

Caffè a rischio: la California vuole inserirlo tra le sostanze cancerogene

Desk2 -
MILANO – Nello Stato americano della California è in corso, negli ultimi mesi, un contenzioso mediatico e legale riguardante il caffè. In particolare, nei...
Salute e caffè

I benefici della tazzina? Dipendono da polifenoli e chinoni, dice uno studio

Desk2 -
MILANO – In questa analisi apparsa su Il Salvagente, a firma di Valentina Corvino, gli eterni pro e contro sul consumo di caffè trovano...
Studio

Latte intero assolto: aumenta il colesterolo buono, non quello cattivo

Desk2 -
MILANO – La potenziale relazione tra apporto di grassi saturi con i prodotti lattiero-caseari e salute è da anni al centro di un acceso...
Scienza

La scoperta dell’Università di BZ: dalla polvere di caffè l’alternativa all’olio di palma

Desk2 -
BOLZANO – Molte idee, sul posto di lavoro, maturano nei momenti di socializzazione davanti alla macchinetta del caffè. È successo anche alla Facoltà di...
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