venerdì 10 Gennaio 2025
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SEZIONE

Sostenibilità

Capsule

Capsule in plastica proibite anche a Capri, il divieto scatta dal 1° maggio

Desk2 -
CAPRI (Napoli) – Dopo il lungomare di Napoli e l’isola di Ischia, anche Capri mette al bando le capsule di plastica. L’ordinanza che rende...
Sostenibilità

Dai fondi di caffè a sensori di umidità: un esempio di economia circolare

mezzapenna -
MILANO - Sono ben 10 milioni le tonnellate di caffè che si accumulano come fondi ogni anno in tutto il mondo. Questi scarti hanno...
Trend

Sostenibilità, per 34 milioni di italiani è un tema sempre più centrale

Desk2 -
MILANO – La sostenibilità – tema sempre più centrale per la filiera del caffè – è un argomento che interessa la maggioranza degli italiani....
Caffè

Dorienne Rowan-Campbell: la rivoluzione del caffè biologico in Guatemala

mezzapenna -
MILANO - Ancora progetti sul caffè al femminile che questa volta giunge da uno dei Paesi produttori, il Guatemala. Parliamo del lavoro per un...
Capsule

Le capsule esauste di Nespresso riciclate in penne grazie a Caran d’Ache

mezzapenna -
MILANO - La spinosa questione della sostenibilità delle capsule, in particolar modo quelle Nespresso, continua ad alimentare le discussioni nel settore. L'azienda leader nella...
Interviste

Funghi Espresso, l’avventura del riciclo dei fondi di caffè, nata nel 2014

mezzapenna -
MILANO - Le start-up del caffè sono in crescita, in termini di numero e di idee innovative. Per fortuna, aggiungiamo, perchè la ricerca e...
Eventi

The7elements fa cultura del caffè eco-solidale, con il metodo della Permacoltura

mezzapenna -
BOLOGNA - Lunedì 11 marzo al Caffè Terzi in via Oberdan 10/d, la cultura del chicco ha segnato un nuovo piccolo traguardo. La discussione...
Catene di caffetterie

Starbucks investe più di 88 milioni di euro nella start-up Valor Siren Ventures

mezzapenna -
MILANO - Starbucks non bada a spese quando si tratta di esser in prima linea sulla sostenibilità. Lo dimostrano i 100 milioni di dollari...
Sostenibilità

DoubleTree Torino sposa l’iniziativa ‘Women in Coffee’ di Caffè Vergnano

Desk2 -
TORINO – Il DoubleTree by Hilton Turin Lingotto è la prima e al momento l’unica struttura alberghiera di Torino che sposa l’iniziativa di Caffè...
Curiosità

Ecco i Repair Café, dove si impara ad aggiustare gli oggetti davanti a un caffè

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MILANO – Riparare gli oggetti guasti, rotti o malfunzionanti fa risparmiare, valorizza i nostri acquisti, riduce gli sprechi e i rifiuti, favorendo uno stile...
Sostenibilità

Espresso Academy di Firenze è la prima scuola di caffetteria “plastic free”

Desk2 -
FIRENZE – Una scuola di Caffetteria sempre più Green: con un’attenzione sempre maggiore per quanto riguarda l’impatto ambientale dei propri corsi, il team di...
Analisi di mercato

Fairtrade: vendite globali a 8,5 miliardi di euro, il caffè è il 2° prodotto su 7

mezzapenna -
MILANO - Diamo un'occhiata più da vicino alle nuove abitudini di consumo che stanno caratterizzando gli acquisti attuali. Protagonisti, i prodotti eco-solidali, come il...
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