Editoriale
3 Cultura del caffè
Attualità
4 Vending: storia di un settore poco conosciuto ma trainante
Mercato Internazionale
6 Qualità e prezzo
Pillole d’export
7 Esportare in Croazia
Paesi Produttori
8 Le crisi nelle piantagioni
14 Anche il Bengala Occidentale avvia la produzione di caffè
Fiere ed Eventi
10 WOC Rimini 2014
12 È il giapponese Hidenori Hizaki il barista più bravo del mondo
Tra Innovazione e Tradizione
16 Per un’estate torrida può andar bene il cold brew
19 Stacca la spina e la macchina da caffè ti segue anche in vacanza
Costume e cultura
20 L’Antico Caffè Torinese
Caffè e Salute
21 Tutto il buono del caffè
L’Angolo del Consulente
22 Imposte sui redditi 2014: chiarimenti ministeriali
22 POS obbligatorio per tutti dal 30 giugno
Social Media
23 Facebook. L’aggiornamento delle pagine (prima parte)
24 ELENCO AZIENDE FORNITRICI CONVENZIONATE
Scadenzario Fiscale
25 Prima rata TASI/IMU: Risoluzione MEF
26 Mese di luglio 2014
Direttore responsabile: Susanna de Mottoni e.mail: s.demottoni@me.com
Hanno collaborato a questo numero:
Mattia Assandri, Antonio e Diego Franciosa, Alberto Gattegno, Giovanna Gelmi, Bernardino de Hassek, Maria Cristina Latini, Giacomo Mallano, Óscar René García Murga, Massimo Petronio, Lorenzo Polojac, Antonio Schiavon
