BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – Dal 11 al 12 febbraio Simonelli Group è al WOC Dubai, stand Z6-G5, con le novità dei brand Victoria Arduino e 3Temp. Al WOC Dubai Victoria Arduino avrà un ruolo davvero importante in qualità di sponsor del Barista Competition con la macchina per caffè espresso Eagle One e Mythos, il macinino ufficiale del WBC.
Eagle One è la macchina per caffè espresso innovativa dal punto di vista sia del design che della tecnologia: le sue linee minimal e contemporanee favoriscono e invitano alla customizzazione anche con materiali esclusivi, mentre il motore NEO (New Engine Optimization) permette di ottenere ottime prestazioni, migliorando l’efficienza energetica.
Simonelli Group presente al WOC Dubai
Ad affiancare Eagle One per ottenere il massimo risultato in tazza, c’è il macinino professionale Mythos. Primo macinino pensato e progettato per il mondo specialty da coffee specialists, Mythos di Victoria Arduino rappresenta la macinatura di qualità in un design unico e riconoscibile. Le sue tecnologie come Clima Pro e Gravitech garantiscono la massima stabilità di temperatura e precisione della dose in modo da ottenere un risultato in tazza eccellente senza sprechi.
Allo stand Z6-G5, Victoria Arduino regalerà un’esperienza unica a tutti i visitatori, ospitando alcuni importanti partners del mondo del caffè per una serie di workshop sul tema “Espresso& Signature Drink”.
Il programma prevede la presenza di Jane Espante, CIGS UAE Champion, del bartender Mariano Da Conde, di torrefattori come Cafè Richard, El Matador, Gold Box, Palate Coffee e Watch House London.
I partner si alterneranno in una staffetta di esperienze sensoriali con il supporto di Black Eagle Maverick, la macchina top di gamma di Victoria Arduino, e le sue innovative tecnologie T3 Genius e PBtech.
Al WOC Dubai verrà presentata anche Eagle Tempo, la macchina professionale per caffè espresso dedicata ai cafès, ristoranti, torrefattori, catene, pasticcerie, bakeries. Eagle Tempo è un prodotto dal design riconoscibile e dall’elevata capacità produttiva, incorporando la tecnologia NEO (New Engine Optimization) che permette di ottenere un ottimo risultato in tazza, risparmiando energia e riducendo gli sprechi.
Ogni giorno nella stazione Eagle Tempo sarà possibile degustare una serie di bevande a base di caffè e di latte, preparate dai baristi di Cafè Richard, CMI, Lohas Beans, Ore Coffee e Seriate Coffee.
Da quasi due anni i locali si stanno trasformando in laboratori di creatività e storytelling anche a seguito della forte crescita di domanda da parte delle nuove generazioni di bevande a base di ingredienti sempre più naturali, salutari e sostenibili come il caffè. Per rispondere a questo nuovo trend, Victoria Arduino ha presentato il PureBrew+, un single brewer in grado di preparare in modo automatico il PureBrewCoffee, un caffè filtro con profilo aromatico completamente nuovo.
PureBrew+ offre un’esperienza unica di bevanda in una combinazione perfetta tra qualità premium e una brewing technology davvero innovativa, che permette di settare ogni parametro (dose, volume e temperatura), scegliendo uno dei vari profili di impulsi dell’acqua (light, medium e dark – utili per definire l’esperienza sensoriale che si vuole offrire al cliente) per estrarre caffè di alta qualità in meno di tre minuti, con un risultato ripetibile e consistente.
Proprio in occasione di WOC Dubai, allo stand Z6-G5, sarà possibile partecipare a una serie di tasting experiences con Eagle Tempo e PureBrew+. Diversi torrefattori faranno scoprire una serie di diverse bevande da preparare con il proprio caffè e quindi ampliare il proprio menu per un’offerta che risponde a diverse esigenze dei clienti. La flessibilità di PureBrew+ sta nella possibilità di estrarre fino a 12 ricette, garantendo velocità, automazione e, soprattutto, personalizzazione del risultato ricercato fino a 500 ml.
In mostra anche E1 Prima PRO, la macchina per caffè espresso professionale a 1 gruppo, in cui Victoria Arduino ha condensato le più avanzate tecnologie in uno dei design più eclettici. E1 Prima PRO è la macchina per caffè espresso per gli specialisti del caffè, i torrefattori, chef e mixologists che vogliono raggiungere picchi di qualità inesplorati, scoprire nuovi confini di gusto ad assaporare l’emozione di arrivare dove nessuno è giunto prima.
Tra gli appuntamenti da non perdere anche il “Victoria Arduino Exclusive Party” in programma il 10 Febbraio (dalle 17 alle 19) presso Victoria Arduino Experience Lab di Dubai; il workshop a cura di Antonio Orria (Coffee Beverage Community di Simonelli Group Middle East) “E1 Prima PRO. Extracting from fresh coffee beans” e la lecture di Andrew Tolley (CoffeeKnowledgeHub.com) “Everyday Hospitality”.
Lo stand Z6-G5 si arricchisce anche delle soluzioni di 3Temp, marchio svedese specializzato nella progettazione e produzione di macchine da caffè filtro. 3TEMP, di cui Simonelli Group ha acquisito una quota a fine 2024, si distingue come esempio di eccellenza tecnologica ed innovativa, avendo costruito negli anni una solida reputazione come uno dei “segreti meglio custoditi” del settore. Le macchine da caffè filtro di 3TEMP, infatti, sono dotate di un sistema di erogazione senza serbatoio all’avanguardia e garantiscono che ogni tazza sia preparata con acqua fresca, preservando l’essenza naturale del caffè.
Con ricette personalizzabili e un controllo preciso della temperatura, sia per il caffè caldo che freddo, l’avanzata tecnologia di estrazione 3TEMP è capace di soddisfare le esigenze di caffetterie, baristi e catene in tutto il mondo. Grazie alla collaborazione con 3Temp, Simonelli Group amplia e completa la propria offerta, rispondendo alle nuove esigenze di catene, torrefattori e baristi di tutto il mondo, offrendo un’esperienza di caffè completa e innovativa.
Al WOC Dubai- stand Z6-G5 – sarà in esposizione tutta la rinomata serie di brewers HIPSTER (che include 3TEMP KOBRA, 3TEMP PULS, 3TEMP WALL e il Coffee Particle Analyzer-CPA) e i visitatori potranno assaggiare Batch brew filter e Cold brew estratti utilizzando il caffè offerto da CMI (Coffee Market Innovations).
I brewers 3Temp saranno disponibili per tutti i torrefattori anche presso lo SCA Brew Bar. Saranno messi a disposizione degli slot per i torrefattori per poter provare caffè differenti estratti dai brewers 3Temp.
