RIMINI — Internazionalità, formazione professionale e sviluppo del business sono i pilastri su cui poggia la strategia di crescita di Sigep. Il Salone della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè. La 40a edizione di questa amnifestazione si svolgerà dal 19 al 23 gennaio 2019 alla fiera di Rimini.
Un primo, importante passo in questa direzione è stato compiuto a Rimini. Con il rinnovo dell’accordo di collaborazione fra Aiipa e Italian Exhibition Group.
Da una parte l’Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari, Gruppo Prodotti per Gelato. Una delle principali organizzazioni industriali del Paese, aderente a Confindustria, cui afferiscono oltre 300 aziende.
Dall’altra Italian Exhibition Group con Sigep, la manifestazione leader al mondo per il dolciario artigianale. L’evento riminese richiama ogni anno oltre 200mila presenze professionali, proponendo a fianco dell’expo un calendario di eventi di altissimo profilo internazionale.
Sigep: l’accordo è valido sino al 2022
Esso sancisce un’alleanza protesa ad una forte promozione su scala mondiale del gelato artigianale. Nonché di tutta la filiera interessata.
La continuità dell’intesa, che si protrae da decenni, conferisce solidità alle azioni. Originando ulteriori e nuove possibilità di business per le aziende del settore in tutto il mondo.
E proprio sull’internazionalità hanno puntato i due presidenti, commentando a caldo la firma dell’intesa.
La parola ai due presidenti
“Questo accordo è importante per la filiera perché consolida gli ottimi rapporti tra Italian Exhibition Group e Aiipa – ha spiegato Roberto Leardini, al vertice di Aiipa, Gruppo Prodotti per Gelato.
– È molto importante il dialogo costruttivo che da anni abbiamo con Sigep. E i risultati che si stanno ottenendo sono frutto anche di questa collaborazione che ha intenti chiari e comuni.
Le nostre esigenze sono infatti di creare un nuovo business e aprire nuovi mercati e la collaborazione con Sigep va in questa direzione”.
“Per noi – ha aggiunto Lorenzo Cagnoni presidente di Ieg – si tratta di un accordo strategico, nell’ottica non solo di un consolidamento della leadership di Sigep sul mercato mondiale; ma di una internazionalizzazione sempre più decisa e imprescindibile del business. Il rapporto con Aiipa conferma una reciproca stima e la qualità del lavoro portato avanti insieme in questi anni”.
