RIMINI – Giacomo Vannelli, barista di Cortona in provincia di Arezzo è il campione italiano per il 2014. Ha surclassato gli avversari con un punteggio di 534 punti. Succede a Francesco Sanapo e rappresenterà di diritto l’Italia nelle finali mondiali che si terranno a Rimini il prossimo mese di giugno. La finale, orchestrata da Andrea Lattuada, è stata entiasmante per l’altissimo livello dei concorrenti.
Ne riferiremo domani in dettaglio, per il momento restiamo sul vincitore che si è affermato con una bevanda a base espresso che ha diviso i giudici per la sua audacia.
Vannelli ha letteralmente inventato un attrezzo per dividere il caffè estratto con un filtro da due preparato con macinato diviso.
Il caffè di due sapori distinti, sia pure contaminati, è stato abbinato a due infusi: frutti rossi e bucce di arancia.
A ciascun giudice è stato servito in due tazzine.
