giovedì 26 Dicembre 2024
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Scienza

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Costa Rica: chiusa la 24a Conferenza sulla scienza del caffè

Comunicaffè -
MILANO – Giornata conclusiva quest’oggi, a San José di Costa Rica, della 24aConferenza internazionale sulla scienza del caffè dell’Asic (“Association pour la science et...
Scienza

Salute: pasta, latte e cacao alleati contro insonnia dal nutrizionista, sì anche alla pizza ma senza mozzarella ma no assoluto alla carne rossa (pesce...

Comunicaffè -
MILANO - Pasta all'arrabbiata, ma anche pizza alla marinara, abbinata a finocchi o cicoria a cena, con un assaggio di cacao a merenda e...
Scienza

New opportunities offered by the DNA analysis of coffee by DNA Analytica Srl, a spin-off of the University of Trieste

Comunicaffè -
MILAN - DNA Analytica is the only company in the world offering to the coffee dealers, services and certification based on DNA analysis. The Company...
Analisi di mercato

Dunkin’ Donuts, il sondaggio: caffè essenziale per la produttività a lavoro

Desk1 -
MILANO –Il caffè continua a essere essenziale negli Usa per la produttività sul posto di lavoro. Lo dimostra un sondaggio realizzato da NPD e...
Cacao & Cioccolato

Ipertensione: un alleato contro questo disturbo è il cioccolato fondente

Desk1 -
MILANO - La ricetta è invitante: 10 grammi di cacao con 200 mg di flavanoli al giorno per tenere a bada l'ipertensione, favorire la...
Scienza

Ernesto Illy Science Prize vincono i cinesi con ricerche sul dna del feto

Desk1 -
MILANO – Quando un’azienda è illuminata, con alle spalle un nome di un grande della scienza e dell’industria come Ernesto Illy, allora gli utili...
Scienza

Luce blu: un rimedio contro il sonno che funziona meglio del caffè

Desk1 -
MILANO - Una soffusa luce blu che non fa sentire la fatica di restare svegli e funziona meglio del caffè e di altri rimedi...
Scienza

Bagno di caffè nel mare dell’Oregon,trovati elevati livelli di caffeina

Desk1 -
MILANO – Un bagno di caffè, letteralmente. Tra i milioni di stranezze Usa ecco gli elevati livelli di caffeina trovati nelle acque che bagnano...
Salute e caffè

Centro studi dell’alimentazione: “Mortalità e caffè, risultati scientifici contrastanti”

Desk1 -
MILANO - Così ha riportato il Centro studi dell'alimentazione di Milano. Gli studi che hanno valutato l’associazione tra consumo di caffè e mortalità hanno...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato buono al palato e anche anti-rughe: la scoperta dall’Uk

Desk1 -
MILANO - I fanatici del cioccolato potranno finalmente gioire: una versione modificata dell'amata barretta è risultata fondamentale contro l'invecchiamento in uno studio effettuato dall'Università...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato fondente: 45 grammi a settimana proteggono le donne dall’ictus

Desk1 -
MILANO - Lasciarsi tentare da una barretta di cioccolato ogni tanto non solo non fa male, ma fa anche bene. Meglio, però, se si...
Tè infusi

Tè verde, allarme Olimpiadi: può nascondere il doping

Desk1 -
MILANO - Il tè verde e il tè bianco possono nascondere livelli anormali di testosterone negli atleti. È l'allarme lanciato dai ricercatori della Kingston...
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