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martedì 04 Marzo 2025
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SEZIONE

Scienza

Zucchero Dolcificanti

LA SVOLTA – Arriva Splenda, il dolcificante dal sapore identico allo zucchero

Comunicaffè -
Splenda. il dolcificante più venduto al mondo, arriva anche in Italia. Un valido sostituto allo zucchero da tavola per una dieta più equilibrata e salutare.
Scienza

RICERCA E SALUTE – Una tazzina di caffè contro i raggi UVB e le neoplasie della pelle

Comunicaffè -
Una ricerca condotta da un gruppo di studiosi della Rutger University, in New Jersey, la caffeina sembrerebbe prevenire, finora almeno nei topi, numerosi rischi di scottature.
Bar Caffetteria

Architettura e caffè: Trash Cafè debutta la caffetteria riciclata.

Comunicaffè -
NEWCASTLE (Gran Bretagna) - Sull’estetica c’è forse ancora un po’ da lavorare, ma il messaggio è immediato ed efficacemente trasmesso: utilizzando in modo intelligente...
Cultura

Grazie a James Dewar – 135 anni fa l’invenzione del thermos

Comunicaffè -
MILANO - Una breve storia del thermos: com'è nato, quando e perché. Oggi questo pratico prodotto compie 135 anni dalla sua invenzione attribuita a James Dewar
Catene di caffetterie

La ricarica senza fili è nelle mani di Starbucks e delle grandi catene di caffetterie

Comunicaffè -
MILANO - Saranno Starbucks, McDonalds e altre catene a scegliere quali aziende prevarranno nell'emergente settore della ricarica senza fili di smartphone e cellulari. I...
Zucchero Dolcificanti

L’approfondimento – “La storia dello zucchero” di Ernesta e Pasquale Pallotti

Comunicaffè -
MILANO - Il nome zucchero deriva dal Sanscrito "Sarkara" o "Sakkara" che significa sabbia o ghiaia. Da qui il Greco "Saccaron". Oppure l'Arabo "Sukkar"....
Scienza

TECNICA – Arriva Textspresso, un sms per ordinare il caffé

Comunicaffè -
MILANO - La Zipwhip, modificando una macchina per caffè espresso De Longhi, ha inventato un nuovo strumento in grado di produrre in modo intelligente...
Scienza

Paulo Mazzafera. La missione di creare una pianta deka naturale

Comunicaffè -
MILANO - Paulo Mazzafera ha 51 anni, e ha trascorso gli ultimi trenta tra laboratori di analisi chimiche e genetiche e sterminati campi di...
Tecnologia e tecnica

Arriva lo spazzolino alla caffeina per un risveglio energetico anche senza bere l’espresso

Comunicaffè -
MILANO – Dopo le ricerche, alla scoperta di un nuovo prodotto tutte le aziende sono costrette a depositare il brevetto. In questo caso si...
Cultura

Il Politecnico di Milano in visista al Mumac, museo della macchina per caffè

Comunicaffè -
BINASCO (Milano) - Ieri gli studenti del corso di Laurea in Design del Prodotto Industriale della Scuola del  Design del Politecnico di Milano parteciperanno...
Bar Caffetteria

Coffee ticket, tessera per caffè e cappuccini per baristi e clienti su iPhone

Comunicaffè -
MILANO - Coffee Ticket rende completamente digitali su iPhone le tessere per caffè e cappuccini e può essere utilizzata sia dai baristi che dai...
Salute e caffè

La ricerca del Mario Negri: 3-4 tazzine al giorno raddoppiano l’apporto di polifenoli

Desk1 -
MILANO - Nelle persone sane il caffè, a dosi moderate di 3-4 tazzine al giorno, non fa male alla salute, anzi potrebbe avere alcuni...
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