CIMBALI M2
giovedì 28 Novembre 2024
type here...
  • CIMBALI M2
[adning id="267609"]

SEZIONE

Scienza

Torrefattori

Paolo Scimone: “Torrefazione: non basta più ripetere le solite nozioni e i bla bla all’infinito”

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Durante il Coffee Science organizzato da Simonelli Group, abbiamo incontrato Paolo Scimone, torrefattore in Villasanta vicino a Monza. In...
Salute e caffè

Un opuscolo del Minsalute ci dice quanti caffè al giorno possiamo bere

Desk2 -
MILANO – È una delle domande che ci pongono più spesso i nostri lettori non addetti ai lavori, ma appassionati della materia: quanti caffè...
Salute e caffè

Ipotesi sulla caffeina: per la Rbc “In futuro potrebbe essere sostituita dal Cannabidiolo”

Desk2 -
MILANO – Studi ricerche e proiezioni indicano che i consumi mondiali di caffè continueranno a crescere nei prossimi decenni a ritmo costante registrando i...
Sostenibilità

Fondi di caffè: nuova ricerca dal lavoro di Università e Consorzio Archè

mezzapenna -
MILANO - Su radiosiena.it, pubblicata una notizia che ha come soggetto i fondi di caffè, ancora una volta messi sotto la lente della ricerca....
Scienza

Coffee Science certificate-2: 15 specialisti hanno approfondito la chimica della torrefazione

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Sono stati 15 gli specialisti di torrefazione del caffè che hanno partecipato alla seconda parte di tre del Coffee...
Scienza

Da oggi fino a sabato nei laboratori Simonelli Group il Coffee Science Certificate

Desk1 -
BERLFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Da oggi sino a sabato si terrà il corso di secondo livello del Coffee Science Certificate. ll corso, che si...
Salute e caffè

Bere caffè aiuta a proteggere il cervello e il merito non è della caffeina

Desk2 -
MILANO — Bere un buon espresso aiuta a combattere i disturbi cognitivi e accresce le capacità di ragionamento. La conferma da uno studio condotto...
Salute e caffè

E il caffè riduce del 25% lo sviluppo del diabete tipo 2: ecco i meccanismi coinvolti

mezzapenna -
MILANO - Sono giunti gli aggiornamenti che vedono il caffè ancora una volta, alleato contro una patologia insidiosa, qual è il diabete tipo 2....
Studio

Fermentazione del caffè: studio mette a confronto due nuovi metodi diversi

Desk2 -
MILANO — La fermentazione è un passaggio critico nella lavorazione del caffè successivamente alla raccolta. Il processo avviene naturalmente; rimuovendo la mucillagine dai semi...
Salute e caffè

Caffè caldo è acido come quello freddo, ma contiene più antiossidanti

Desk2 -
MILANO – Il caffè caldo fa meglio del caffè freddo. Lo sostiene uno studio della Thomas Jefferson University di Philadelphia. Secondo i ricercatori dell’ateneo...
Salute e caffè

Caffeina diminuisce il rischio delle malattie renali e allunga la vita

mezzapenna -
MILANO - Per quanto siano costanti gli attacchi al caffè, che spesso lo dipingono come nocivo per l'organismo per diversi motivi presunti, altrettanti sono...
Salute e caffè

Prima colazione: così la nutrizionista Silvia Migliaccio sfata le fake news

Desk2 -
MILANO – La prima colazione è oggetto di numerosi luoghi comuni, che portano spesso a scelte alimentari sbagliate. Per questo è importante, quando si...
1...323334...97Pagina 33 di 97

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2024 - Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2001, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione