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sabato 26 Aprile 2025
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SEZIONE

Scienza

Tè infusi

Kombucha: ecco come trasformare gli scarti di questo tè in carburante

mezzapenna -
MILANO - Dopo gli scarti del caffè che producono energia, adesso è il turno del tè. Ma non uno qualunque: parliamo del Kombucha e...
Scienza

Caffè o tè per la prima colazione? Le bevande messe a confronto dalla scienza

mezzapenna -
MILANO - La prima colazione divide i consumatori e le loro abitudini: c'è chi preferisce bere il tè, c'è chi invece non inizia la...
Salute e caffè

Il rito del caffè purifica: anche decaffeinato, stimola il microbioma intestinale

mezzapenna -
MILANO - La mattina una tazza di caffè, magari dalla moka fatta in casa, colazione equilibrata e poi una capatina in bagno prima di...
Scienza

La passione per il caffè aumenta le capacità olfattive di chi lo beve: ecco cosa dice la scienza

mezzapenna -
MILANO - Gli amanti del caffè non sono solo guidati dalla passione per questa bevanda: a volte infatti, si sviluppa quasi una sorta di...
Scienza

La caffeina ricarica le celle solari di perovskite: ecco lo studio che lo conferma

mezzapenna -
MILANO - Avevamo appena appurato, attraverso i risultati di uno studio italiano, che la caffeina può favorire la trasformazione dell'energia solare in termica come...
Cacao & Cioccolato

Così gli studi sui fluidi aiuteranno a produrre un cioccolato con meno grassi

Desk2 -
MILANO – Fare tesoro delle conoscenze sulla meccanica dei fluidi per creare un super cioccolato con meno grassi prendendo le mosse dalle tecniche di...
Salute e caffè

Caffè: meglio non berne più di 5 tazzine al giorno, ma c’è sempre il decaffeinato

Desk2 -
MILANO – Bere caffè fa bene, ma dosi eccessive – come sappiamo – possono produrre l’effetto opposto e avere conseguenze negative sulla salute. La...
Cacao & Cioccolato

Il profumo di cioccolato è da degustazione: un mix di aromi proprio come il vino

mezzapenna -
MILANO - Anche il profumo di cioccolato è qualcosa da analizzare come un sommelier: infatti, a quanto sembra, questo prodotto è al pari del...
Scienza

Bevande zuccherate: preferirle non è questione di gusto ma di genetica

mezzapenna -
MILANO - Abbiamo già condiviso una scoperta scientifica, frutto della collaborazione di un team di studiosi britannico e australiano, rispetto alle preferenze in fatto...
Zucchero Dolcificanti

Dolcificanti: non fanno dimagrire, anzi possono causare danni alla salute

mezzapenna -
MILANO - Allarme dal mondo scientifico per tutti coloro che hanno deciso di iniziare una dieta e magari hanno contato un po' troppo sull'uso...
Tè infusi

Bere tè contro l’osteoporosi: i sorprendenti risultati di uno studio australiano

Desk2 -
MILANO – Bere tè per contrastare l'osteoporosi. La bevanda, in quanto ricca di calcio, aiuta a mantenere la mineralizzazione delle ossa quando queste, con...
Sostenibilità

Così a ReLand gli scarti del caffè si trasformano in pareti fonoassorbenti

Desk2 -
MILANO – Anche gli scarti del caffè faranno la loro parte in ReLand, il primo parco italiano dedicato ai temi del riuso e del...
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