MILANO – Inizio anno è tempo di previsioni, anche per il settore del caffè. Archiviato un 2015 che ha visto forti ribassi sia sul fronte dei robusta che su quello degli arabica, cosa ci attende nel 2016? Nuove flessioni o una ripresa dei prezzi? E ancora: quali saranno le variabili che incideranno maggiormente sugli equilibri di mercato?
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