NIZZA – Asachimici interviene su un tema che è essenziale quanto trascurato dagli operatori. La pulizia degli strumenti per preparare un espresso di qualità.
La macchina espresso è la “pentola” del caffè. In quanto tale, richiede attenzioni giornaliere per erogare espressi buoni e perfetti. Perché i chicchi torrefatti contengono una parte importante di olii e grassi.
Questi, erogazione dopo erogazione, si depositano sulle parti interne e del gruppo (doccetta, filtro e portafiltro), formando una patina che in breve si carbonizza e irrancidisce.
Ovviamente, il risultato in tazza ne risente. Anche la tramoggia, le macine e il dosatore del macinacaffè richiedono periodici interventi di pulizia. Per dare un macinato dalla granulometria sempre perfetta e salvaguardare il buon gusto del caffè.
Asachimici è presente con i suoi prodotti ovunque è protagonista la qualità del caffè
• pulyCAFF, la soluzione quotidiana per la pulizia della macchina espresso
• pulyMILK, il detergente per pulire efficacemente la lancia vapore
• pulyGRIND, i cristalli che puliscono le macine del macinadosatore
• puly Barsteryl che scioglie i grassi, pulisce e igienizza la tramoggia, la carrozzeria della macchina espresso e tutte le superfici nel bar.
Ecco le sue ultime novità.
Nuovo formato
Il monodose da 25 ml di pulyMILK, nasce all’insegna della massima praticità d’uso, senza sprechi o dubbi sui dosaggi: versato in 500 ml di acqua fredda, permette di pulire al meglio la lancia vapore e il cappuccinatore automatico. La sua efficacia è assicurata da una formulazione bilanciata, che prima aggredisce le proteine del latte quindi, grazie al suo elevato potere disgregante, ripulisce dai grassi. Disponibile in confezioni da 4, 14 e 30 monodosi, nonché nel pratico flacone da 1 litro con dosatore.
Vademecum del pulito
Asachimici presenta la gamma completa dei poster che spiegano perché pulire le diverse parti delle macchine. Illustrano i principali passaggi in modo efficace, con disegni di immediata comprensione.
Sono quattro, dedicati a gruppo erogatore, filtri e portafiltri con PulyCaff lancia vapore con PulyMilk; macine con PulyGrind; campana e dosatore con puly Barsteryl.
Disponibili in più lingue, hanno già fatto il loro ingresso in numerose scuole, aziende e anche in singoli locali.
Massima efficacia, sicurezza e facilità d’uso
Questi, sono punti fermi della produzione di Asachimici: i suoi prodotti non riportano in etichetta alcun simbolo di pericolo. Inoltre, PulyCaff, PulyMilk e PulyBrew-Tabs.
Sono certificati Snf International – National Sanitation Foundation – il severissimo organismo USA a tutela della sanità pubblica.
Asachimici è sponsor ufficiale del campionato italiano di Cup Tasting
Così come della nazionale italiana della gara di Cup Tasting a Nizza nell’ambito del WCE.
