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mercoledì 19 Marzo 2025
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SEZIONE

Salute e caffè

Scienza

Tre espressi al giorno sono uno scudo protettivo comtro la demenza senile

Desk1 -
MILANO - Bastano tre espressi al giorno equivalenti ad un concumo di circa 260 milligrammi di caffeina per proteggere dalla demenza. Lo suggerisce uno...
Capsule

“Tra caffè in cialde e macinato?”

Desk1 -
MILANO - Il problema è noto da molto tempo, e la scorsa primavera addirittura Amburgo ha proibito le cialde per il caffè dagli uffici...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato Icam compie 70 anni: da Lecco alla fama mondiale

Desk1 -
LECCO – Un traguardo importante per Icam: la storica azienda cioccolatiera italiana festeggia i 70 anni dalla sua fondazione e lo farà al festival...
Scienza

Il caffè migliora la performance atletica e i livelli di energia nell’allenamento

Desk1 -
MILANO - Il 90 per cento delle persone in tutto il mondo consuma caffeina quotidianamente – soprattutto sottoforma di caffè. Una review dalla letteratura...
Acqua

Depurare l’acqua con gli scarti del caffè: una soluzione ecologica

Desk1 -
GENOVA - Un team internazionale di ricercatori, che fa capo all'Istituto Italiano di Tecnologia di Genova, ha elaborato una nuova strategia per depurare l'acqua...
Curiosità

Arrivano le App per tutti gli amanti del caffè

Desk1 -
MILANO - Il caffè, rito irrinunciabile per milioni di persone e bevanda più popolare al mondo. E’ da secoli radicato in milioni di paesi....
Salute e caffè

Alzheimer e caffè: un consumo moderato può contribuire a ridurre il rischio fino al 27%

Desk1 -
MILANO – In occasione della Giornata Mondiale Alzheimer, ISIC (Institute for Scientific Information on Coffee) ha pubblicato la terza edizione del Report “Le cose...
Aziende

Nespresso: con The Positive Cup riciclate in Italia 419 tonnellate di capsule

Desk1 -
MILANO – A quasi cinque anni dall’avvio in Italia del progetto The Positive Cup, strategia sostenibile di Nespresso che fissa obiettivi ambiziosi in termini...
Non Solo Caffè

Bevande calde del futuro a base di funghi

Desk1 -
MILANO - Il futuro è già qui, e sarà fatto di bevande ai funghi? Sono già tre le aziende che hanno deciso di specializzarsi...
Zucchero Dolcificanti

Una proteina sarà il dolcificante del futuro

Desk1 -
MILANO - Gli sciroppi ad alto contenuto di fruttosio e lo zucchero sono gli acerrimi nemici di chi è attento a seguire una dieta...
Aziende

Il vending sostituisce la mensa a Vicenza

Desk1 -
VICENZA - Niente cipolla, allergia: nella crema ai piselli e patate c’è, nell’arrosto di vitello pure, così nel pasticcio alla bolognese. Non c’è negli...
Arabica

Café Noir di Ragusa spiega perchè non scegliere caffè africano

Desk1 -
Ecco un parere su un tema d'attualità. Avrete sicuramente sentito che il caffè africano è molto pregiato,e che non può mai mancare in una miscela...
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