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mercoledì 12 Marzo 2025
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SEZIONE

Salute e caffè

Cacao & Cioccolato

Salvatore De Riso VS Ferrero: la sfida sa di crema al cioccolato e nocciole

Desk1 -
MILANO - Lo chef pasticcere più conosciuto d’Italia ha lanciato una sfida al colosso della Ferrero e alla Nutella prodotta dalla multinazionale di Alba (Cuneo). Sal...
Salute e caffè

Altoga e Federgrossisti-Ica per lo stop ai falsi allarmismi sugli effetti cancerogeni

mezzapenna -
MILANO - La notizia bomba che circola negli ultimi tempi a livello globale, ha colpito il caffè. Stigmatizzandolo non solo come deleterio, ma addirittura...
Salute e caffè

E la Fipe scende in campo sul caso acrilamide: «L’espresso al bar? È un piacere senza rischi»

Desk2 -
ROMA — "Caffè pericoloso per la salute? Una paura priva di fondamento scientifico". Il Direttore Generale di Fipe Roberto Calugi interviene in merito alla...
Salute e caffè

Humanitas rilancia: è elisir di lunga vita. Dagli Usa la prova: fa campare più a lungo

mezzapenna -
MILANO - Arriva dalla scienza, una ricerca che può essere molto interessante per i coffelover. Basta giustificarsi con chi frettolosamente giudica il caffè come...
Cacao & Cioccolato

Frigorifero sì o no? Ecco come conservare il cioccolato delle uova dopo la Pasqua

Desk2 -
MILANO — Pasqua è passata e soprattutto chi ha in casa figli piccoli è probabile che si ritrovi la dispensa piena di uova di...
Gelato

Ecco il gelato ricco di antiossidanti che allunga la vita e migliora l’efficienza

Desk2 -
MILANO — Non è vero che i cibi buoni fanno male, ad affermare ciò è Valerio Sanguigni il cardiologo di Tor Vergata che ha...
Curiosità

Ecco come calcolare quanti caffè bisogna bere in un giorno per morire

Desk2 -
MILANO – In Italia non possiamo fare a meno del caffè, ma quante tazzine ci basterebbero al giorno per morire? Ce lo fa sapere...
Salute e caffè

Condannata l’acrilamide in California. Sulle confezioni ora c’è l’etichetta «allarme cancro»

mezzapenna -
MILANO - La legge californiana parla chiaro: i caffè venduti nello Stato nel sud della West Coast saranno etichettati. Un esempio per tutti: da...
Zucchero Dolcificanti

Dopo quelli dello zucchero, nascosti pure i possibili danni dei dolcificanti

Desk1 -
SYDNEY – Non si è ancora spenta l’eco della notizia riguardante lo zucchero e i danni che può causare al cuore e all’apparato cardiovascolare....
Cacao & Cioccolato

Cioccolato, come scegliere il più virtuoso: fondente e con almeno il 70% di cacao

Desk2 -
MILANO — Il cioccolato è un alimento dalle mille virtù e benefici. A patto di consumarlo correttamente, nelle giuste quantità e scegliendo, a ragion...
Non Solo Caffè

Tazzina-sigaretta: un perfetto accostamento. Ecco l’e-cigarette al gusto espresso

Angela Hysi -
MILANO - Ottime notizie per chi è solito abbinare la passione per il caffè con la dipendenza da nicotina. Nel mercato esiste la soluzione...
Aziende

Foodness: GinsengLife Free. Finalmente senza zuccheri e con il 40% di calorie in meno

Desk2 -
CURTATONE (Mantova) — In una comune tazzina di ginseng zuccherato presente attualmente sul mercato sono contenuti 8 gr. di zuccheri. Cioè, quasi 2 bustine...
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