VALBREMBO – Evoca Group, leader mondiale nel mercato delle macchine da caffè, ha
lanciato la nuova linea Ruby a marchio Gaggia, soluzione ideale per location contraddistinte da dimensioni ridotte e consumi relativamente contenuti. Una macchina professionale moderna ed essenziale per tutti gli amanti del caffè che non vogliono rinunciare alla migliore qualità in tazza. Una macchina affidabile e a garanzia delle migliori prestazioni, dotata di gruppi, portafiltri ed elettrovalvole tipici dei modelli di fascia medio-alta.
Ruby, una macchina intuitiva e versatile
Disponibile anche con portafiltri adattati a tutte le tipologie di capsule presenti sul mercato, oltre che alle cialde Ese. Ruby è disponibile con serbatoio d’acqua interna o
collegamento diretto alla rete idrica. Le sue principali caratteristiche tecniche comprendono manopole ergonomiche e antiscivolo, un dispositivo elettronico in grado di controllare il livello dell’acqua in caldaia, un vano erogazione che si presta a tazze fino
a 9,5 cm di altezza; portafiltri con doppia uscita e lancia vapore regolabile interamente in acciaio inossidabile.
La linea si compone di tre modelli
Ruby versione singolo gruppo ultra-compatta, che vanta l’esclusivo “Espresso priority system”, che consente la preparazione completa del caffè espresso nonostante il serbatoio dell’acqua sia al livello minimo o la caldaia abbia bisogno di acqua dopo
un’erogazione.
Il modello Ruby Pro, anch’essa con un solo gruppo di erogazione, ma dotata di una
caldaia da 6 litri e disponibile anche con pompa rotativa. Infine,
Ruby Pro 2, una vera e propria versione a due gruppi compatta ideale per tutte le locazioni dai medi consumi e con necessità di una soluzione con tanica d’acqua interna.
