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giovedì 13 Marzo 2025
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Nella capitale, l’alta cucina rinasce nei ristoranti degli hotel

C’è un nuovo trend che ha contagiato i migliori hotel, a Roma e non solo: sono diventati un riferimento nel mondo della ristorazione, e non solo per gli ospiti. Lo conferma un sondaggio realizzato da Osservatorio Sonda nel 2023, dal quale è emerso che il 74% degli intervistati va a pranzare negli hotel della propria città di residenza non solo per occasioni conviviali, ma anche semplicemente per trascorrere insieme, in maniera originale e piacevole, un fine settimana con la famiglia o gli amici

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Per gustare i sapori più autentici della Città Eterna oggi non bisogna più uscire dall’hotel. Tanti i ristoranti interni alle strutture che propongono un’offerta di qualità, a partire dalla scelta degli ingredienti. Questo è il caso del DoubleTree by Hilton Rome Monti, struttura 4 stelle del gruppo HNH Hospitality, in pieno centro storico a Roma, che ha fatto della ristorazione uno dei suoi punti di forza.

Con il tempo è inevitabile sperare che questa tendenza coinvolga anche la qualità del caffè servito a fine pasto. Leggiamo di seguito la prima parte dell’articolo di Sara Dovi per Dove.

Viaggio tra i sapori della Città Eterna

ROMA – C’è un nuovo trend che ha contagiato i migliori hotel, a Roma e non solo: sono diventati un riferimento nel mondo della ristorazione, e non solo per gli ospiti. Lo conferma un sondaggio realizzato da Osservatorio Sonda nel 2023, dal quale è emerso che il 74% degli intervistati va a pranzare negli hotel della propria città di residenza non solo per occasioni conviviali, ma anche semplicemente per trascorrere insieme, in maniera originale e piacevole, un fine settimana con la famiglia o gli amici.

Una tendenza, questa, che negli ultimi anni ha trovato risposta nella scelta delle varie catene alberghiere di investire proprio nel settore, incentivando così gli ospiti, e non solo, a trascorrere momenti unici nei bar e nei ristoranti dell’hotel. È il caso del DoubleTree by Hilton Rome Monti, elegante struttura 4 stelle del gruppo HNH Hospitality, in pieno centro storico a Roma, che ha fatto della ristorazione uno dei suoi punti di forza.

Situato nell’iconico quartiere Monti, il DoubleTree by Hilton Rome Monti è l’indirizzo ideale per esplorare la Città Eterna. La sua posizione è davvero invidiabile: a una manciata di minuti a piedi da Piazza Vittorio e dalla Stazione Termini, dalla chiesa di San Pietro in Vincoli e dalla Basilica di Santa Maria Maggiore, dalla Domus Aurea e dal Museo Nazionale Romano. L’ubicazione in pieno centro città, però, non è l’unico punto di forza. A conquistare gli ospiti, infatti, c’è anche la sofisticata e ricca offerta dell’area food.

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