MILANO – Dopo le numerose notizie negative legate all’andamento critico dell’economia italiana di fronte allo stop Coronavirus, un piccolo segnale positivo per tirare un po’ il fiato. Rispetto al 2019, la ristorazione commerciale ha fatto un passo avanti. Registrando un +1,3 % su gennaio 2019. Un progresso che fa piacere segnalare in un momento di difficoltà per il settore dei pubblici esercizi.
Ristorazione commerciale: segno + per il 2020
A gennaio 2020 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,1% rispetto al mese precedente e dell’1,3% rispetto allo stesso mese di un anno fa.
L’inflazione acquisita per l’anno 2020
Si attesta sullo 0,7% per il settore e sullo 0,8% per i servizi di ristorazione. A livello generale i prezzi al consumo aumentano dello 0,5%.
