CIMBALI M2
sabato 02 Novembre 2024
  • CIMBALI M2

Ripasso sulla pulizia sotto gli occhi della Madonnina

Da leggere

  • Dalla Corte
TME Cialdy Evo
Demus Lab - Analisi, R&S, consulenza e formazione sul caffè

MILANO – A scuola di pulizia, un corso di ripasso, sotto gli occhi della Madonnina Situato nel cuore di Milano, a pochi passi da Piazza del Duomo, Peck è un vero tempio della gastronomia, noto a livello internazionale.

Le sue origini risalgono alla fine del 1800 e oggi ad esso fanno capo un emporio di enogastronomia, un ristorante gourmet e un bar, dove la qualità è al primo posto, anche per l’espresso.

Per questo, nei giorni scorsi è stato organizzato un ripasso della corretta prassi di pulizia della macchina espresso e del macinacaffè per gli addetti al banco bar: anche il mondo della pulizia è in continua evoluzione e richiede appuntamenti periodici di aggiornamento.

L’appuntamento nel primo pomeriggio è stato nell’elegante cornice del ristorante, al primo piano di via Spadari.

Qui Andrea Antonelli, consulente e trainer certificato, ha ricordato le caratteristiche dei prodotti pulyCAFF, pulyMILK e pulyGRIND , mostrando come utilizzarli nel modo più corretto e rispondendo a ogni domanda.

In conclusione del corso di perfezionamento, ai partecipanti è stato consegnato un attestato di qualifica.

CIMBALI M2

Ultime Notizie

  • Water and more
  • Carte Dozio