MILANO – Come è cambiato nel decennio trascorso il mercato del caffè? I dati dell’archivio statistico di Comunicaffè ci vengono in aiuto fornendoci alcuni interessanti spunti di riflessione. Proviamo dunque a fare una breve panoramica sugli anni dieci, senza la pretesa di essere esaustivi. Nell’intento soprattutto di mettere a fuoco alcuni importanti cambiamenti intervenuti nei commerci di questa importante soft commodity.
La produzione è cresciuta di oltre il 30%
Cominciamo con la produzione mondiale, che è passata dai 128 milioni del 2009/10 ai 167,4 stimati dall’Ico per il 2019/20, peraltro in calo dello 0,9% rispetto ai 169 milioni del 2018/19: un incremento del 30,8%.
Consumi vicini ai 168 milioni di sacchi
I consumi passano dai circa 130 milioni dell’anno solare 2009 ai 167,9 previsti dall’organizzazione londinese per l’annata caffearia in corso.
I consumi dei paesi produttori erano pari a poco meno di 40,2 milioni alla fine del decennio trascorso, mentre sono stimati per l’annata caffearia corrente in 51 milioni circa.
Nel decennio, l’export mondiale è aumentato di oltre un terzo
L’export mondiale cresce del 34,6% passando dai 96,2 milioni del 2009 ai 129,56 milioni risultanti dalle statistiche Ico sugli ultimi 12 mesi disponibili (novembre 2018 – ottobre 2019) nel momento in cui stiamo scrivendo.
E i prezzi?
La media mensile dell’indicatore composto Ico, cartina di tornasole dei prezzi del caffè, era a dicembre 2009 a 124,96 centesimi, contro i 117,67 centesimi di dicembre 2019.
L’indicatore ha toccato un picco di 231,24 centesimi ad aprile 2011, a fronte di una perdurante carenza di arabica di alta qualità dalle origini latino americane, ma anche della crescente domanda di caffè nei nuovi mercati.
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