LONDRA – Trentamila persone sono pronte a riversarsi nelle strade di Brick Lane per la nuova edizione del London Coffee Festival, in programma nel recinto di mattoni della Old Truman Brewery di Londra dal 31 marzo al 3 aprile 2022. Rancilio Specialty torna al Festival con due RS1, una nera e una bianca, per presentare al pubblico londinese la nuova tecnologia che offre al barista la possibilità di controllare le fasi di preinfusione e post-infusione.
Rancilio Group al London Coffee Festival
Al fianco delle RS1 il pubblico potrà scoprire i nuovi macinadosatori on demand Kryo Evo della linea Rancilio Grindtec. Oltre ai nuovi colori di serie di tutte le Silvia – inox, nero, bianco – l’attesissima novità della linea Casa Rancilio è Silvia Pro X che arriva sul mercato con nuovo portafiltro, manometro e infusione soft.
Quest’edizione del festival segnerà una svolta radicale per Rancilio Group perché, per la prima volta in assoluto, saranno esposte anche due macchine per caffè superautomatiche del brand Egro: Next in versione Pure Coffee con lancia vapore automatica iSteam e Touch Coffee per la preparazione del drip coffee.
Sbarcare nel tempio dello specialty coffee con le macchine per caffè superautomatiche è una scelta coraggiosa, sostenuta dal desiderio di mostrare al pubblico gli straordinari risultati, in termini di qualità dell’estrazione, che si possono ottenere lavorando con una superautomatica.
Sarà una sfida nel festival, un motivo in più per partecipare, uno spunto per confrontarsi sulle nuove tendenze del mercato e immaginare insieme il futuro dell’intera industria caffè. Quest’anno il London Coffee Festival promuove “Coffee Awards”, un concorso online aperto a tutti.
Rancilio è tra i brand candidati nella categoria “Best all-round traditional coffee machine”, Rancilio Silvia è candidata nella categoria “Best all-round Home Coffee Machine”, Egro nella categoria “Best all-round fully automatic Coffee machine”.
“Unlock the flavour. Sviluppa il tuo espresso regolando pressione e temperatura” con Carlos González
Tra workshop, tavole rotonde, degustazioni e dibattiti, non potete mancare l’appuntamento con “Unlock the flavour”, in programma venerdì 1° aprile alle ore 18.30 nell’area The LAB. Carlos González – Rancilio Group Coffee Competence Manager – presenterà al pubblico del Festival la tecnologia di estrazione all’avanguardia di Rancilio Specialty RS1 e le infinite possibilità offerte al barista dal Temperature Profiling, dalla preinfusione e dalla post-infusione per sbloccare il potenziale di ogni caffè.
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The LAB @ London Coffee Festival
Venerdì 1° aprile ore 18.30
London Coffee Festival
dal 31 marzo al 3 aprile 2022
Old Truman Brewery
Brick Lane, London
Rancilio Group
Booth G02
