MILANO – Rancilio Classe 11 è stata nuovamente scelta da Scae Italia come sponsor ufficiale delle edizioni 2017 e 2018 del Campionato Italiano Baristi Caffetteria. Anche nel prossimo biennio, l’evento si terrà in concomitanza con la manifestazione fieristica Sigep, appuntamento del settore mondiale della ristorazione di qualità.
Le competizioni del circuito ufficiale Scae sono fondamentali per stimolare la ricerca nel settore, che si concretizza nella eccellenza professionale da parte dei baristi che partecipano, e nella progettazione di sempre più avanzate tecnologie a supporto di professionisti esigenti e preparati.
Le gare consisteranno nel preparare, in un tempo massimo di 15 minuti, 4 espressi – 4 cappuccini e 4 bevande analcoliche personalizzate a base di espresso, da servire a una giuria formata da esperti trainer e degustatori.
Rancilio Classe 11 supporterà i vari contendenti al titolo italiano nell’ottenimento di un risultato in tazza armonioso e di alto profilo
La macchina da caffè e la sua interfaccia utente consentiranno ai baristi una navigazione veloce e immediata grazie a un linguaggio a icone di grande semplicità e famigliarità operativa. Le premesse ci sono tutte per assistere ancora una volta a uno spettacolo nello spettacolo.
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