RIMINI – Quamar, il produttore veneto di macinacaffè, sarà uno degli sponsor tecnici
ufficiali alla fiera Sigep di Rimini, offrendo il proprio supporto per il Campionato Italiano Cezve/Ibrik del 23 gennaio 2024. L’azienda metterà a disposizione le proprie attrezzature in area gare, contribuendo a elevare l’esperienza di preparazione del caffè Ibrik.
Le attrezzature di Quamar in evidenza durante il Campionato nazionale Cezve/Ibrik saranno: la macchina scalda sabbia Ibrik-Q e il macinacaffè Sirio-Q. Questi strumenti rappresentano la perfetta combinazione di tradizione e innovazione, progettati per offrire prestazioni eccellenti nella preparazione del caffè Ibrik.
Quamar: Un tributo alle tradizioni e alla storia
Il caffè Ibrik, o cezve, è una delle tecniche più antiche e particolari di estrazione del caffè, con un ampio consumo nel Medio Oriente, Europa orientale e Nord Africa. Quamar, consapevole dell’importanza di preservare e rispettare queste tradizioni, presenta la sabbiera Ibrik-Q.
In un’intervista, il rappresentante di Quamar ha spiegato: “In origine, il particolare metodo utilizzato per scaldare il pentolino detto ibrik o cezve, era tramite l’utilizzo di sabbie roventi del deserto. Noi di Quamar poniamo molta attenzione e rispetto verso le tradizioni e la storia delle altre culture.
Per questo motivo abbiamo provato a ricreare l’antico e affascinante rituale di preparazione del caffè ibrik tramite la nostra macchina scalda sabbia Ibrik-Q”.
La sabbiera Ibrik-Q offre ai concorrenti la possibilità di sperimentare la tipica tecnica mediorientale di preparazione del caffè, contribuendo al contempo a diffondere un patrimonio culturale così affascinante in tutto il mondo.
Macinacaffè SIRIO-Q: versatilità per tutti i gusti
In aggiunta alla sabbiera Ibrik-Q, Quamar metterà a disposizione il macinacaffè premium Sirio-Q. Dotato di macine piane verticali, consente una macinatura ideale per espresso, moka, filtro e caffè ibrik. La versatilità di Sirio-Q permette agli appassionati di caffè di sperimentare diverse tipologie di estrazione con le stesse macine, garantendo una qualità costante in ogni tazza.
Promuovere la cultura del caffè
Quamar si distingue come l’unico produttore italiano di macchine per caffè Ibrik/Cezve e agirà come sponsor tecnico ufficiale in accordo diretto con SCA Italy fornendo le attrezzature utilizzabili per la finale nazionale del Campionato Italiano Cezve/Ibrik 2024.
La sabbiera ed il macinacaffè saranno a disposizione dei finalisti, con l’opzione facoltativa per i competitors di utilizzarli sia nel backstage che sul palco dell’arena di gara.
L’invito di Quamar a proporre le proprie attrezzature per la finale nazionale sottolinea l’impegno dell’azienda nel promuovere l’eccellenza nella preparazione del caffè e nell’incoraggiare la partecipazione di esperti a questa affascinante competizione.
