MILANO – Si parla sempre di gelato, sostenuti dai dati raccolti da Eurostat rispetto al 2023, che raccontano una produzione totale in calo nell’Unione Europea: i 27 Paesi che la compongono, sono passati a 3,2 miliardi dai 3,3 dell’anno precedente. Al primo posto della classifica ci sta la Germania, con 612 milioni di litri.
Leggiamo la notizia dall’ansa.it.
Gelato: per produzione, l’Italia al terzo posto
Con 527 milioni di litri, mentre al secondo posto si posiziona la Francia con 568 milioni.
La tendenza alla diminuzione che emerge dal dato complessivo non ha risparmiato il nostro Paese dove la produzione si era attestata nel 2022 a 571 milioni di litri.
Guardando alle esportazioni è il glace francese a battere tutti: gli stecchi, i coni e le coppette che tirano di più fuori dall’Europa sono infatti proprio quelli d’oltralpe. Nel 2023 un quinto delle esportazioni extra-Ue di gelato veniva dalla Francia con 52 milioni di chili. A seguire i Paesi Bassi (35 milioni di chili), la Germania (29 milioni di chili) e poi, al quarto posto, l’Italia, che nel 2023 ha esportato 28 milioni di chili di gelato fuori dall’Ue, l’11 per cento del totale dei Paesi membri.
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