MILANO – Alessandro Scandurra con Scandurra Studio ha progettato Il Piccolo Peck, il caffè gastronomico all’interno dello storico negozio di via Spadari 9 a Milano inaugurato lo scorso settembre.
Piccolo Peck: “piccolo” solo nel nome
Il progetto richiama le origini della bottega milanese nata nel 1883. Lo spazio, posto al centro della gastronomia, è stato infatti pensato come un continuum con Peck, così da armonizzare il nuovo con l’esistente.
Il Piccolo riprende dunque lo stile anni trenta nelle atmosfere classiche dei caffè e dei bistrot. Rivisitate nella sua evoluzione stilistica, con un sapiente e calibrato inserimento di dettagli che rendono armonico tutto l’intervento.
I toni del cioccolato e del miele ricordano le origini di Peck, che da sempre porta a Milano una piccola testimonianza della cultura mitteleuropea.
Un teatrino ad anfiteatro disegnato con panche in pelle, tavoli in vetro e al centro un bancone in legno dai riflessi in vetro scuro e zinco, riprendono un modello analogo allo storico Peck.
Scandurra espone il suo Piccolo Peck
Spiega l’architetto Scandurra: “Si tratta di una rivoluzione gentile che parte dal centro, coinvolgendo il negozio che vive intorno. La scelta è di centrare il bistrot rispetto al negozio esistente. Per esaltare la continuità tra quello che si sta gustando e i prodotti attorno, destinati alla vendita. Questi costituiscono le materie prime della ristorazione del Piccolo. Ho cercato di ricreare la filosofia che sta dietro ai prodotti gastronomici di Peck. Come il cibo, anche il progetto del Piccolo è basato su materie prime di qualità e ben lavorate”.
Il Piccolo Peck è un luogo in cui i migliori prodotti della casa vengono serviti in un clima improntato alla convivialità e alla condivisione. Qui si può assaporare una selezione delle delizie provenienti dal banco della gastronomia, preparazioni iconiche di Peck. Degustazioni di salumi e formaggi, specialità locali provenienti da tutta Italia. Una selezione di piatti gourmet sapientemente preparati dalle cucine di Via Spadari.
PICCOLO PECK Via Spadari, 9 Milano
Aperto lunedì dalle 15.00 alle 20.00 – Da martedì a sabato dalle 9.00 alle 20.00 – Domenica dalle 10.00 alle 17.00.
Caterina Di Iorgi
