Claudio Pica, presidente della Fiepet-Confesercenti di Roma e Lazio e segretario generale dell’Associazione italiana gelatieri (Aig), ha proposto al presidente della Repubblica Sergio Mattarella e al presidente del consiglio Giorgia Meloni che il primo giugno diventi festa nazionale per celebrare il gelato artigianale italiano. Leggiamo di seguito la prima parte dell’articolo pubblicato sul portale dell’Ansa.
La festa nazionale del gelato artigianale italiano
ROMA – Il primo giugno diventi festa nazionale del gelato artigianale italiano. È quanto chiede Claudio Pica, presidente della Fiepet-Confesercenti di Roma e Lazio e segretario generale dell’Associazione Italiana Gelatieri (Aig), che per questo ha scritto al presidente della Repubblica Sergio Mattarella e al presidente del consiglio Giorgia Meloni.
“Negli ultimi anni è stato registrato da tutti gli osservatori economici e di settore il grande successo del gelato artigianale italiano, apprezzato per il suo gusto e per le sue proprietà nutritive e salutari. Un’affermazione anche in termini numerici, come confermato dai recenti dati: In Italia le vendite hanno raggiunto nel 2022 i 2,7 miliardi di euro tra gelaterie, pasticcerie e bar con gelato, in crescita del 16% rispetto al 2021 (2,3 miliardi nel 2021 e 1,85 miliardi nel 2020); mentre in Europa si raggiungono i 9,83 miliardi di euro nel 2022 contro gli 8,7 del 2021”, spiega Pica.
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