CIMBALI M2
lunedì 23 Settembre 2024
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ECCO I RISULTATI PER:

Salute e caffè

Sorbitolo: cos’è, come agisce e quali sono le sue controindicazioni

Desk2 -
MILANO – Il sorbitolo si può considerare un vero e proprio dolcificante naturale. Spesso, infatti, viene utilizzato come alternativa rispetto allo zucchero. Il sorbitolo si può considerare un alcol a sei atomi di carbonio che fa parte del gruppo dei polioli. Di conseguenza, almeno dal punto di vista funzionale, si può collegare ...
Eventi

Lavazza ha celebrato il 15° anniversario dei World’s 50 best Restaurants

mezzapenna -
BARCELLONA (Spagna) - Lavazza, coffee sponsor dei World’s 50 Best Restaurants dal 2012. Anche per questa edizione parteciperà al 15°anniversario della celebre manifestazione...
Cultura

Shakerato, del nonno, in granita o cold brew, caffè freddo che passione

Desk2 -
MILANO – Negli Stati Uniti è ormai una mania, con numeri da capogiro. Come scatta l’estate le vendite di caffè praticamente si invertono. Il...
Capsule

Sepack e Spreafico allestiscono tre linee per il confezionamento in capsule

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Sepack ha coordinato la realizzazione di tre linee produttive per un importante torrefattore italiano. L’operazione ha visto il coinvolgimento di Spreafico per le fasi di ingegnerizzazione e la fornitura di macchine per il riempimento...
Lifestyle

Ginseng che cos’è. Come funziona. Quali sono i benefici. Perché fa bene

Desk2 -
MILANO – Esiste un prodotto per combattere in modo naturale lo stress quotidiano favorendo, nel complesso, il benessere dell’organismo. Si tratta del ginseng rosso coreano che, secondo fonti autorevoli, rappresenta un rimedio efficace contro l’ipertensione. Sono sempre più numerose le realtà scientifiche che certificano le peculiarità di questo ...
Fiere e Manifestazioni

Scatta il conto alla rovescia per Sigep 2018, internazionalità al top

Desk2 -
RIMINI – È ufficialmente scattato il countdown in vista di Sigep, il Salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e del caffè, organizzato da Italian Exhibition Group, che mantiene e rinnova la sua leadership indiscussa a livello internazionale. Per gli operatori professionali del dolciario di tutti e cinque i continenti, la 39esima edizione ...
Attrezzatura

Rancilio Group: una nuova partnership all’insegna dell’espresso di qualità

Desk2 -
PARABIAGO (Milano) – Rancilio Group è recentemente entrato a far parte del Fórum Cultural del Café, l’associazione nata nel 1997 con lo scopo di avvicinare maggiormente i protagonisti della filiera per valorizzare la cultura caffeicola sul mercato spagnolo. Per perseguire questo ambizioso obiettivo, il Fórum Cultural del Café ...
Catene di caffetterie

Rifugiati: Starbucks ne assumerà 2.500 in Europa entro i prossimi 5 anni

Desk2 -
MILANO – La catena di caffetterie americane Starbucks ha annunciato che assumerà 2.500 rifugiati entro cinque anni nei propri negozi europei. Starbucks lavorerà insieme ad alcune ONG che si occupano di rifugiati, come International Rescue Committee e Refugee Council, per selezionare i partecipanti al programma che saranno distribuiti su otto paesi europei.
Trend

Gelato: le novità e i trend dell’estate in Italia e nel resto del mondo

Desk2 -
MILANO – In Italia una persona consuma in media 6,5 kg di gelato, le gelaterie sono 40mila, il fatturato 2,5 miliardi. Un operatore di settore ha analizzato abitudini e tendenze del gelato. Ecco cosa cosa ha scoperto sulla base dei dati raccolti su tutto il territorio del nostro paese ....
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut inaugura l’Academy del cioccolato a Milano il 20 giugno

Desk2 -
MILANO – Barry Callebaut inaugura con il maître chocolatier vincitore dei World Chocolate Masters 2013 Davide Comaschi il primo CHOCOLATE ACADEMY Center italiano che sarà operativo a partire da martedì 20 giugno. Diretto dallo stesso Davide Comaschi, fuoriclasse nato e cresciuto proprio a Milano, il CHOCOLATE ACADEMY Center Milano ...
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