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domenica 22 Settembre 2024
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Sca

Caffè: i 10 luoghi comuni da sfatare secondo Sca Italy

Desk7 -
Sca Italy, Associazione di settore che promuove la cultura del caffè specialty, ha pubblicato un decalogo sui falsi miti caffè. Lo ha fatto per...
Dati

Crolla l’export brasiliano, ma gli imbarchi alla volta dell’Italia sono in ripresa

Desk2 -
MILANO – Crolla l’export brasiliano, volano le entrate: nonostante una flessione di oltre 6 milioni di sacchi nell’annata di raccolto 2021/22 (luglio-giugno), le esportazioni...
Distribuzione automatica Vending

Adriani: “Mensa automatizzata, futuro del welfare aziendale”

Desk7 -
MILANO - Mariangela Adriani è l'amministratrice delegata di Fas, una delle aziende simbolo del settore del vending con 150 dipendenti e 14.000 macchine prodotte...
Analisi di mercato

PwC: “Soltanto alcuni consumatori si adattano all’inflazione”

Desk7 -
MILANO - L’ultimo biennio ha messo alla prova la resilienza dei consumatori. Secondo la Global Consumer Insights Survey di PwC (PricewaterhouseCoopers è un network...
Interviste

Pepe, da Zurigo: “Espresso al tavolo dai 4 ai 6 euro, mentre i cappuccini specialty a 7/8€”

mezzapenna -
MILANO – Dopo aver lasciato l’Italia per viaggiare in tutto il mondo e diventare un professionista, prima dietro al bancone e poi di fronte...
Bar Caffetteria

1895 Coffee Designers by Lavazza con Albert Adrià chef a Barcellona

Desk7 -
BARCELLONA (Spagna) - 1895 Coffee Designers by Lavazza arriva da Enigma, il ristorante di Albert Adrià che riapre a Barcellona con una proposta innovativa...
Capsule

Tuttocapsule inaugura il 2° negozio a Belgrado

Desk7 -
SETTIMO TORINESE (Torino) - Prosegue il processo di internazionalizzazione avviato da Tuttocapsule. La catena specializzata nella vendita di monoporzionato con sede a Settimo Torinese...
Interviste

Pizzinato, distributore di specialty face to face: “Sono il ponte che manca tra microroaster e clienti”

mezzapenna -
MILANO - Marco Pizzinato, il creatore del progetto Pizzicoffe, ha nel suo curriculum i moduli sensory skill professional e barista skill professional Sca. Un...
Dati

Cecafé: in ripresa l’export di caffè del Brasile verso l’Italia

Desk2 -
MILANO – Riparte l’export del Brasile. Secondo i dati di Cecafé, durante il mese di maggio le esportazioni di caffè in tutte le forme...
Interviste

Pagliero, ceo di Tuttocapsule: “Partiti con soli 18mq, ora 152 punti in Italia e 22 all’estero”

mezzapenna -
MILANO – Il consumo del monoporzionato non conosce crisi, anzi: con lo scoppio della pandemia l’ambito domestico ha confermato che questo sistema funziona ed...
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