venerdì 18 Ottobre 2024
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Notizie

Fairtrade: “Remunerazione giusta, i pastori sardi come i contadini del Sud America”

Desk2 -
MILANO – Le problematiche connesse alla giusta remunerazione del produttore non riguardano soltanto le filiere dei prodotti tropicali. Ingiustizie e sperequazioni si osservano anche...
Bar Caffetteria

Ma il latte di pecora è la scelta giusta di chi non tollera quello vaccino per cappuccino e gelato

mezzapenna -
MILANO - Queste sono settimane calde per un prodotto dal sapore forte come il latte di pecora. Ne abbiamo parlato già in precedenza, portando...
Lifestyle

Piccolo Café a New York, dall’espresso a tutta la cucina italiana di eccellenza

Desk2 -
MILANO – Cominciare dall’autentico caffè espresso - di Filicori Zecchini - per arrivare a una vasta offerta di specialità italiane di eccellenza, da servire...
Bar Caffetteria

I baristi sardi sostengono con il No latte day la protesta dei pastori dell’isola

mezzapenna -
MILANO - Da qualche giorno le numerose immagini di pastori sardi che versano sulla strada statale 131 litri di latte ovino e caprino in...
Formazione

AltoGusto apre a Sassari il centro di formazione Altascuola Coffee Training

Desk2 -
SASSARI – AltoGusto, azienda leader in Sardegna nella produzione e distribuzione del caffè, ha inaugurato lunedì 14 gennaio a Sassari, nella zona industriale di Predda Niedda, il nuovo centro di formazione Altascuola Coffee Training...
Bar Caffetteria

Accento Café alla conquista della Scozia: il più buono si beve sardo

mezzapenna -
SCOZIA - Dall'Unione Sarda arriva una notizia importante per tutto il made in Italy, rappresentato in questo caso dal caffè sardo di Alessandra Pili....
Bar Caffetteria

Mumac Academy e Bloom Coffee School, insieme torrefattori e assaggiatori

mezzapenna -
TRIESTE - La prima selezione Cup Tasters presso le Piantagioni del Caffè, a Livorno dello scorso martedì, avevano visto qualificarsi i primi sei assaggiatori alle...
Cultura

A Roma un convegno sui locali storici luogo di memoria e socialità

Desk2 -
ROMA – La tutela dei locali storici, quali importanti punti di riferimento centrali per la costruzione della memoria, dell’identità e della sociabilità comunitaria. Questo...
Bar Caffetteria

Ripartono le selezioni per le competizioni dei campionati Cup Tasters e Roasting

Desk2 -
LIVORNO — Riparte il percorso verso le finali di Sigep Rimini con le tappe di selezioni per le competizioni Cup Tasters e Roasting. La prima...
Cappuccino Latte Art

Lags Battle: a Senigallia, alti livelli di Latte Art per le selezioni di Host 2019

mezzapenna -
SENIGALLIA - E' stato un 8 ottobre 2018 all'insegna della competizione, quello che si è svolto a Senigallia, nella Legend Arena, a colpi di...
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