PADOVA. «È un dramma quotidiano. I numeri dell’Istat non danno spazio a interpretazioni: dopo il saldo negativo di 213 attività relativo al 2015 nella provincia, anche il 2016 si chiude con -144 aziende. Vale a dire che in due anni ha chiuso oltre il 10% degli esercizi presenti sul territorio».
Così ha dichiarato Filippo Segato, Segretario dell’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi (APPE).
Si tratta dell’associazione che a Padova e provincia rappresenta 1.500 iscritti tra bar, ristoranti, pasticcerie, pizzerie e altri locali.
I bar rappresentano il 60% delle chiusure
In particolare sono le attività di bar e caffetteria quelle che soffrono di più, pesando per oltre il 60% sul totale delle chiusure.
