Da domenica 16 marzo locale rinnovato e «orari provvisori», poi inaugurazione ufficiale l’8 maggio
PADOVA – Riapre lo storico Caffè Pedrocchi da domenica 16 marzo. Anche se sarà una riapertura «a orari provvisori», per un periodo di sperimentazione e nuove proposte, in vista dell’apertura ufficiale di giovedì 8 maggio 2014, quando il locale tornerà a funzionare a pieno regime. Tante le novità riservate alla clientela: da sabato 22 marzo le golose proposte della nuova pasticceria che nascerà all’interno della sala Ottagona e che sarà curata dal maestro pasticcere Gianni Zaghetto (Pasticceria Racca). Intanto proseguono senza sosta i lavori e gli interventi strutturali, definiti dal nuovo gestore del Caffè Pedrocchi F&deGroup in accordo con il Comune di Padova, per garantire la migliore accoglienza e qualità di servizio ai suoi ospiti. Dalla ristrutturazione dei bagni al rifacimento dell’impianto elettrico, dal recupero di stucchi e affreschi alla rimessa a nuovo di divani e sedie, fino alle cantine, ai magazzini e all’impianto di condizionamento.
Un lavoro che proseguirà a tappe fino all’inaugurazione del prossimo maggio. Al Caffè Pedrocchi, da metà gennaio, sono arrivati moltissimi messaggi con suggerimenti, consigli e idee dei padovani, attraverso il progetto digitale – web, facebook e twitter – «Pedrocchi 2014: come mi vuoi», promosso da F&deGroup. Spiega Marcello Forti, amministratore delegato di F&de Group: «E’ la conferma del grande amore di Padova verso questo locale che, oltre alla bellezza architettonica, è a tutti gli effetti un polo di aggregazione per la vita sociale della città. Ad alcune richieste risponderemo subito, avremo anche piatti vegetariani. E nelle prossime settimane lanceremo l’appuntamento con l’aperitivo e il brunch domenicale. Per ribadire poi che il Pedrocchi è per tutti, il caffè costerà 1 euro». Caffè Pedrocchi riapre domenica 16 marzo 2014, dalle ore 8.30, con la rinnovata area del caffè storico, luogo ideale per colazioni, lunch o per una merenda nel centro della città. Dalla settimana successiva sarà la volta della sala Ottagona con la nuova pasticceria. Successivamente una novità ogni settimana.
