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sabato 23 Novembre 2024
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Sca

Bar Caffetteria

Trismoka lancia le selezioni del Campionato italiano baristi

Desk1 -
BRESCIA - Presentato il Campionato Italiano Baristi Selezioni Brescia-Bergamo organizzato dalla torrefazione Trismoka di Paratico (Brescia) che oltre all'impegno nella preparazione di prodotto eccellente...
Cultura

Un workshop Nespresso sulla cultura

Desk1 -
MILANO – Occasione eccezionale per il lancio speciale delle due nuove Limited Edition, provenienti da Ruanda e Messico, Nespresso ha organizzato una serie workshop...
Cultura

Verona spiega la nuova ruota Scaa

Desk1 -
Fabio Verona ci ha inviato questo suo tempestivo articolo sulla nuova ruota degli aromi del caffè presentata da Scaa. Ve lo proponiamo. di FABIO VERONA Della...
Bar Caffetteria

A Palermo da Histo: corso con Spinelli

Desk1 -
PALERMO - Preparare cocktail alcolici usando il caffè, unito a spezie, frutta e verdura. E’ l’innovativo corso organizzato da Accademia Histo, la scuola di formazione della...
Bar Caffetteria

Scae Italia: Ast live a Budapest, una esperienza straordinaria

Desk1 -
Ecco gli AST (Authorised Scae Trainer) di Scae Italia presenti (FOTO) all'incontro internazionale AST Live che si è appena svolto a Budapest: hanno partecipato...
Sca

Ciarlantini: “Il Sud si è svegliato”

Desk1 -
MILANO - Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale Scae Italia, ha accettato di rispondere ad alcune domande sul SIGEP, le gare e l'assemblea nazionale Scae. Ma dal Sigep Ciarlantini ha poi spaziato sulla bella novità dei campioni arrivati dal Sud, da Lecce e ...
Cultura

Scaa, ecco la nuova ruota del caffè

Desk1 -
MILANO - Nei giorni scorsi la Scaa, Specialty coffee association of America ha presentato la nuova ruota (FOTO) per la degustazione del caffè. Come...
Formazione

Dalla Corte, primo corso in tedesco in Honduras

Desk1 -
MILANO - Dalla Corte Germania e l'associazione tedesca Starkmacher, l'associazione Umami Area, guidata dal dc coffee pro Andrej Godina, realizzano dal 13 al 27...
Campionati Baristi

Il tricolore Segoni racconta i dettagli della sua prova

Desk1 -
Angelo Segoni neo campione italiano caffetteria con il coach Edo Quarta della squadra Quarta Caffè raccontano come è andata la prova sul palco del...
Bar Caffetteria

Mokarico ha voluto il confronto tra Ciarlantini (Scae Italia) e Odello (Inei)

Desk1 -
Da sempre votata alla diffusione della cultura del caffè, MOKARICO dopo aver fortemente voluto la certificazione dell'Espresso italiano, crede che l'amore per il caffè...
Campionati Baristi

I caffè di Ditta Artigianale sui podi

Desk1 -
FIRENZE - Ditta Artigianale, micro torrefazione diretta da Francesco Sanapo, sale per tre volte sul podio dei campionati baristi. Grazie ai caffè speciali tostati freschi...
Bar Caffetteria

Lunedì con Tracy Allen a Berlino

Desk1 -
BERLINO - Uno tra i maggiori profondi conoscitori del caffè e Presidente SCAA (Speciality Coffee Association of America), Mr. Tracy Allen sarà l’ospite d’onore...
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