martedì 24 Dicembre 2024
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Sca

Opinione

Alberto Polojac (Coordinatore Sca Italy) sull’espresso: “La nostra offerta non riesce a competere con l’estero: il rilancio passa attraverso un cambio di mentalità”

Desk7 -
Ad unirsi al coro di reazioni in risposta all'episodio di REPORT andato in onda su Rai 3, il coordinatore nazionale Sca Italy e titolare...
Campionati Baristi

Sca Italy: Michael Angelini si aggiudica l’ultima tappa di selezione del campionato italiano Roasting

Desk7 -
PESCARA - Michael Angelini e Giovanni Antonacci si sono aggiudicati gli ultimi due posti durante l’ultima tappa di selezione Sca Italy che si è...
Campionati Baristi

Sca Italy, Campionati italiani: Tommaso Baldini trionfa nella tappa Nord della selezione Cup tasters, Cimbali Group e Autogrill Italia “Orgogliosi di questa collaborazione”

Desk7 -
ROZZANO (Milano) - Si è appena conclusa la tappa Nord di selezione per i campionati italiani Cup tasters. L’evento si è svolto presso Factory...
Analisi di mercato

Mercati del caffè: arabica a 3 dollari alla libbra, Usda taglia le stime sul Brasile

Desk2 -
MILANO – Giornata di consolidamento per i mercati del caffè, dopo il rally di metà settimana. A New York, il contratto per scadenza marzo...
Sca

Sca Italy: al via la tappa nord per le selezioni del campionato Cup tasters a Milano da Autogrill, 20/11

Desk7 -
ROZZANO (Milano) - Si svolgeranno per la prima volta, presso la maggiore catena di ristorazione italiana affiliata, le selezioni valide per i campionati italiani...
Sca

SCA annuncia il nuovo protocollo Coffee Value Assessment, senza punteggi, per la valutazione del caffè

Desk7 -
MILANO - In seguito a un rilascio preliminare a giugno, la Specialty Coffee Association (SCA) annuncia l'adozione di tre componenti del Coffee Value Assessment...
Campionati Baristi

Campionato italiano di tostatura Sca Italy: Edoardo Pinton e Gianluca Lavacca vincono le selezioni

Desk7 -
SORBOLO (Reggio Emilia) - Edoardo Pinton e Gianluca Lavacca hanno superato la prima fase di selezioni Sca che si è tenuta presso Naked Coffee...
Sca

Sca Italia: i giudici al Campus Simonelli Group per una giornata di formazione

Desk7 -
MILANO - Negli spazi messi a disposizione da Simonelli Group - che includono un’area completamente dedicata al roasting, una per il cupping, oltre a...
Campionati Baristi

SCA Italy, i campionati caffetteria già sold out per iscrizioni, roasting e cup tasters da record, Polojac: “Stiamo allargando gli orizzonti dello specialty”

mezzapenna -
MILANO - I campionati italiani di SCA Italy ricominciano con l'apertura delle iscrizioni per essere selezionati e così gareggiare al Sigep di gennaio 2025:...
Sca

Conclusi i mondiali World of Coffee Copenhagen, Polojac: “L’Italia sta crescendo ed è evidente grazie ai risultati ottenuti”

Desk7 -
COPENHAGEN - Grande successo per gli italiani che sono volati a Copenhagen per il World of Coffee 2024, la fiera che dal 27 al...
Speciali

Sca e Cup of Excellence uniscono le forze per uniformare gli standard

Desk2 -
MILANO – Rivoluzione nel mondo dei caffè speciali: Cup of Excellence (CoE) e Alliance for Coffee Excellence (Ace) hanno annunciato una partnership trasformativa con...
Sca

Campionati italiani SCA: Fiorenzato, Cimbali Group e DM Italia sono i partner ufficiali

Desk7 -
MILANO - Annunciate le aziende vincitrici del nuovo bando indetto da SCA Italy, la delegazione italiana della Speciality Coffee Association, la più autorevole associazione...
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