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venerdì 14 Marzo 2025
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Organizzazioni

Dati

ICO – Export mondiale in ripresa a febbraio

Comunicaffè -
MILANO – Torna a crescere l’export mondiale di caffè. Secondo i dati mensili Ico, diffusi nella giornata di ieri, le esportazioni di caffè in...
Caffè verde

TRIESTE – L’Expo di Milano sbarca con il caffè all’ex Pescheria

Comunicaffè -
Il trasloco dell’Immaginario Scientifico slitta al 2016 per fare spazio a una vetrina internazionale. Cosolini: «Un’occasione che non si poteva perdere» TRIESTE - L’Immaginario scientifico...
Bar Caffetteria

CASO REPORT / 1 – La Scae da Londra a tutela di “torrefattori, e operatori dei bar partenopei”

Comunicaffè -
MILANO - Alle dichiarazioni di Andrej Godina nel servizio televisivo della trasmissione di Rai 3 Report - che andrà in onda il prossimo 7...
Bar Caffetteria

CASO REPORT – 4 / Russo (Confcommercio): “Caffè napoletano pessimo? Saremo parte civile contro l’esperto triestino”

Comunicaffè -
NAPOLI- "Confcommercio Napoli si costituirà parte civile qualora, come ci risulta dalle numerose segnalazioni che ci sono pervenute, bar e produttori di caffè decidano...
Bar Caffetteria

L’INCHIESTA DI REPORT IN ONDA IL 7 APRILE / 1- Arriva Godina e crolla un «mito»: «Il caffè napoletano sa di rancido». Ma si...

Comunicaffè -
L’assaggiatore membro Scae (foto con un premio conferitogli dall'associazione europea) boccia l’oro nero di Napoli. Ma si scatena la polemica sul web NAPOLI - Il...
Autori

COCOTEA 74 – ESPRESSO COFFEES: THE USE OF GC/MS AND LC/MS IN A HOLISTIC APPROACH TOWARDS A BETTER UNDERSTANDING OF THE SENSORY PROFILE

Comunicaffè -
Glabasnia A.1, Mestdagh F.1, Moser M2., Thomas E3., Folmer B3., Leloup V1., Blank I1. 1 Nestlé Product Technology Center, Orbe, Switzerland 2 Nestlé Reseach Center,...
Arabica

COLOMBIA – Per i cafeteros (forse) un aiuto dal Niño

Comunicaffè -
MILANO – Il bambinello potrebbe dare una mano ai cafeteros. Il ritorno del El Niño, dato per probabile nella seconda metà dell’anno, potrebbe creare...
Aziende

TRIESTE COFFEE EXPERTS – Stimolare il comparto con il confronto continuo fra i protagonisti

Comunicaffè -
TRIESTE - Individuare il modo migliore di affrontare le nuove sfide che presenta il mercato e porre l'accento sulla necessità di fare rete e...
Arabica

CAFFE’ SPECIALI CERTIFICATI – “Il piacere e il gusto unico di caffè con una storia”

Comunicaffè -
Tracciabilità totale, un rapporto diretto con i produttori e una qualità provata contraddistinguo i prodotti di Caffè Speciali Certificati. Una scelta di eccellenza a...
Analisi di mercato

USA – In crescita i consumi di espresso e caffè porzionato. Lo rivela l’indagine annuale della Nca

Comunicaffè -
MILANO – Sempre più espresso e caffè porzionato nei consumi degli americani. Così il National Coffee Drinking Trends (Ncdt), la tradizionale indagine che la...
Aziende

L’IDEA SIGEP – Il progetto Gusto della solidarietà ha prodotto oltre 5.800 chili di derrate alimentari

Comunicaffè -
Il gelato in eccedenza a Rimini Fiera alla fine di SIGEP 2014 è stato raccolto da volontari e poi venduto con offerta libera. Con il...
Organizzazioni

VIETNAM – Vicofa torna a promettere forti cali produttivi

Comunicaffè -
MILANO – Vicofa, la potente Associazione del caffè e del cacao del Vietnam, torna a promettere, anche quest'anno, forti flessioni produttive per il prossimo...
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