lunedì 23 Dicembre 2024
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Organizzazioni

Ricette

Caffè d’estate: le proposte fresche dell’Istituto espresso italiano

Desk7 -
BRESCIA - Un rito quotidiano che non si perde neppure d’estate. Quello della tazzina al bar è un momento di pausa irrinunciabile per gli...
Organizzazioni

Fipe: l’inflazione nella ristorazione scende al +3,1% a giugno, nel bar rimane a +3,3%

Desk7 -
ROMA - L’inflazione nei servizi di ristorazione scende al +3,1% di giugno dal +3,3% di maggio, sia per il totale ristorazione che per la...
Campionati Baristi

SCA Italy, i campionati caffetteria già sold out per iscrizioni, roasting e cup tasters da record, Polojac: “Stiamo allargando gli orizzonti dello specialty”

mezzapenna -
MILANO - I campionati italiani di SCA Italy ricominciano con l'apertura delle iscrizioni per essere selezionati e così gareggiare al Sigep di gennaio 2025:...
Interviste

Terra madre Americas: come è arrivata a Sacramento la Slow Food Coffee Coalition

mezzapenna -
MILANO – Da Torino a Sacramento il viaggio non è poi così lungo: a maggio si è svolta per la prima volta Terra Madre...
Sostenibilità

Earth Overshoot Day 2024 il 1° agosto, Slow Food Italia: “Finite le risorse naturali, prossimi cinque mesi a debito ecologico”

Desk7 -
TORINO - Giovedì 1 agosto sarà l’Earth Overshoot Day del 2024, il giorno in cui – secondo le stime del Global Footprint Network –...
Organizzazioni

Stoppani, Fipe: “Dehors, apprezzamento per un provvedimento che intende mettere ordine sulle procedure”

Desk7 -
ROMA - Riportiamo il commento del presidente della Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) Lino Enrico Stoppani a quanto uscito dal Consiglio dei Ministri di...
Distribuzione automatica Vending

Massimo Trapletti, Confida: “La provincia di Bergamo è la valley delle vending machine”

Desk7 -
BERGAMO - Bergamo è leader della distribuzione automatica. La provincia della città è anche chiamata la vending valley dei distributori: sono ben trentasei le...
Organizzazioni

IILA e Alliance Bioversity & CIAT rinnovano il sostegno ai produttori di caffè e cacao

Desk7 -
È stato rinnovato il Memorandum tra l’IILA - Organizzazione Internazionale Italo-latinoamericana e Alliance Bioversity & CIAT. La partnership tra le due associazioni si è...
Organizzazioni

Estate 2024, Fipe: la spesa turistica a giugno-agosto sarà di 62 mld di euro, di cui 11,7 mld in bar e locali

Desk7 -
ROMA – Il bilancio dell’estate 2024 in Italia sarà positivo, con circa 215 milioni di presenze turistiche nel nostro Paese, segnando un incremento dell’1,6%...
Organizzazioni

International coffee tasting 2024: la Factory Food Designers di Autogrill ospita la sessione dedicata ai caffè in grani, 5-7/11

Desk7 -
ROZZANO (Milano) - International coffee tasting, il concorso organizzato da Iiac – International institute of coffee tasters, annuncia la sessione dedicata al segmento caffè...
Organizzazioni

Istituto espresso italiano: “Il 56,6% delle imprese focalizzate sulla gestione sostenibile”

Desk7 -
BRESCIA - La sostenibilità è il faro che guida gli investimenti in progetti di sviluppo delle aziende della filiera dell’espresso che aderiscono all'Istituto espresso...
Organizzazioni

Fipe: il clima di fiducia scende ancora e arriva a 84,5 nel 2° trimestre

Desk7 -
ROMA - Il clima di fiducia scende ancora e si attesta a 84,5 nel 2° trimestre 2024, era 87,6, nel 1° trimestre 2024. I...
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