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sabato 19 Aprile 2025
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Opinione

Bar Caffetteria

DOPO REPORT – SCRIVE AGOSTINO FIASCHI (Espressaroma Palombini) – “Tante verità ma anche inesattezze, sul robusta per esempio”

Comunicaffè -
di Agostino Fiaschi* Nel corso della trasmissione Report ho sentito un bel po di cose vere,ma anche tante inesattezze. La cosa più eclatante è che il...
Analisi di mercato

CASO REPORT 23 / SCRIVE FRANCESCO SANAPO – Aspettando Report…Vi presento Andrej Godina…e vi dico la mia sul nostro amato espresso italiano

Comunicaffè -
di Francesco Sanapo finalista WBC 2013 Tornando dall’Honduras sono stato travolto da una miriade di polemiche che hanno colpito il nostro settore, migliaia di post...
Analisi di mercato

CASO REPORT /19 – SCRIVE CARLO GRENCI – Il Barista del futuro salverá il buon caffè di Napoli

Comunicaffè -
di Carlo Grenci* Le polemiche scatenate dalle dichiarazioni rese dal mio amico dottor Andrej Godina in occasione del suo tour napoletano offrono diversi spunti per...
Eventi

CONFERENZA DELLA FONDAZIONE ILLY – La Rivoluzione Silenziosa delle donne nel mondo del caffè

Comunicaffè -
TRIESTE - Il capo delle operazioni dell’Ico Mauricio Galindo è stato invitato a fare da moderatore alla prima Conferenza sulle donne nel mondo del...
Opinione

SOMMARIO del numero di febbraio – anno XXV – Nr. 2 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI CAFFÈ

Comunicaffè -
SOMMARIO del numero di febbraio - anno XXV - Nr. 2 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI CAFFÈ Speciale 4 1954-2014 sessant’anni del Gruppo...
Fiere e Manifestazioni

SIGEP 2012 – Parla il presidente del comitato caffè Hoffer: “Il mercato sta cambiando velocemente”

Comunicaffè -
RIMINI - Patrick Hoffer (foto), Presidente del CIC – Comitato Italiano Caffe’ ha parlato dei dati del Comparto Caffè in Italia presso la Fiera...
Analisi di mercato

SCRIVE FRANCESCO SANAPO “LA STORIA DEL MIO WBC” – La mente è fredda ed è arrivato il momento di scrivere …3…2…1…:

Comunicaffè -
Scrive Francesco Sanapo campione italiano caffetteria finalista al Mondiale Wbc di Melbourne. di Francesco Sanapo È giunto finalmente il momento di scrivere questo post! Perché non...
Notizie

IL RICORDO DI VINCENZO “VINKO” SANDALJ –

Comunicaffè -
TRIESTE - E' stato un giorno tristissimo. Lo sconcerto per la morte improvvisa di un imprenditore, diventa nel caso di Vincenzo "Vinko" Sandalj anche...
Distribuzione automatica Vending

La replica di Pinetti, presidente Confida: Vending, un settore trasparente”

Desk1 -
MILANO – Confida, Associazione italiana distribuzione automatica, attraverso la voce del presidente Pinetti, esprime grande indignazione per la superficialità con la quale il settimanale...
Opinione

Scrive Francesco Sanapo, campione italiano caffetteria

Comunicaffè -
Di Francesco Sanapo Parliamo del caffè sempre come prodotto finito e servito e sono pochissime le volte che si parla delle sue caratteristiche a partire...
Opinione

Torrefattori, baristi o pasticceri? La nuova tendenza del fai da te in Italia

Desk1 -
MILANO - I torrefattori in Italia sono veramente tanti (e questo fa parte del problema della guerra dei prezzi per cercare di differenziarsi sul...
Cappuccino Latte Art

IL PARERE DEL BLOG – Cappuccino mon amour

Comunicaffè -
MILANO - I confronti non si possono fare solo sui grandi temi, torniamo alle cose terra terra. Come se col post sui vibratori avessi...
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