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sabato 23 Novembre 2024
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Opinione

Opinione

Lavazza tra le nuvole paradisiache: un excursus dei volti della pubblicità

Desk1 -
MILANO - Lavazza che ritorna in Paradiso per far pubblicità al suo espresso non è esattamente una novità per i piccoli schermi italiani. I...
Opinione

Gianfranco Brumen sulle capsule additivate: “Sbagliato dire siano biodegradabili”

Desk1 -
MILANO - Gianfranco Brumen ci ha mandato questa sua ulteriore precisazione dopo aver letto la risposta del tecnico di Tazza d’Oro sull'argomento della sostenibilità...
Studio

Gli Energy Drink nel mirino delle critiche sulla salubrità, la replica dei produttori: “Si tratta di cattiva informazione”

Desk1 -
MILANO - Attenzione agli energy drink, alcune bibite possono essere estremamente pericolose per bambini e adolescenti, a tal punto che il loro consumo andrebbe...
Opinione

La nuova frontiera dell’espresso secondo Attilio Giordano

Desk1 -
Attilio Giordano si esprime sulla preparazione del caffè espresso a casa e in ufficio soffermandosi sulla macchina a cialde che è una delle soluzioni...
Opinione

Etica & mercato: dal congresso dei direttori finanziari, imbrogliare non conviene perché i clienti lo scoprono al nostro settore che potrebbe riunirsi e discutere...

Desk1 -
Viaggiatori espresso Scrive Roberto Pregel* *Responsabile marketing Sistema espresso italiano In attesa che altri Viaggiatori espresso inviino le loro notizie di viaggio sulle rotte dell’espresso italiano nel...
Cultura

Dal Blog degli Studenti della Bocconi: perché il caffè è un prodotto enormemente complesso

Desk1 -
MILANO – Ne abbiamo già scritto ma fa piacere ritornare su un argomento se lo trova affrontato in modo differente, soprattutto se da addetti...
Opinione

Moldova, voglia di un futuro diverso è anche un espresso italiano

Desk1 -
Viaggiatori espresso Scrive Roberto Pregel* Responsabile marketing Sistema espresso italiano In attesa che altri Viaggiatori espresso inviino le loro notizie di viaggio sulle rotte dell’espresso italiano...
Opinione

Carlo Grenci, torrefattore di Napoli, ritorna a parlare dei cosiddetti «super caffè»

Angela Hysi -
NAPOLI - Scrive Carlo Grenci, torrefattore di Napoli: “I super caffè? Sono studiati soltanto per i consumatori gonzi”. Dopo che Sergio Morando aveva già...
Opinione

Carlo Grenci sull’espresso napoletano: la qualità e la convivialità sono sacri

Angela Hysi -
NAPOLI - Scrive Carlo Grenci torrefattore di Napoli: “Rettifico i prezzi di Sommariva: si parte da 0,50 € per tazzina 0,115 centesimi per 7,5...
Opinione

Sergio Morando questa volta contro i caffè più cari: «La qualità si trova anche a un prezzo più basso»

Angela Hysi -
MILANO - Scrive Sergio Morando: “I caffè di moda hanno soltanto prezzi fantascientifici. La bontà si trova anche a molto meno, basta cercare”. Un'opinione che...
Opinione

Scrive Paolo Marchi: «Il piacere del caffè: aromi puri, rari e costosi nei bar dei sommelier», con il commento dai dati sui prezzi di...

Angela Hysi -
MILANO - Riprendiamo la versione integreale dell'articolo di ieri de Il Giornale, diretto da Maurizio Belpietro, a commento dei dati diffusi lunedì da Edi Sommariva...
Bar Caffetteria

Parla Edi Sommariva direttore generale della Fipe: “Caffè monorigine e multimiscela per tazze super Ogni giorno 30 milioni di espressi per 21 milioni di...

Angela Hysi -
MILANO - Edi Sommariva, segretario generale della Fipe-Confcommmercio (Federazione italiana pubblici esercizi), il sindacato maggioritario dei locali pubblici italiani, l’altro è la Fiepet legata...
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