MILANO – Da un viaggio durato due anni in giro per il mondo, gli autori, anch’essi collezionisti di macchine da caffè, hanno creato una vera e propria “enciclopedia della caffettiera”.
Una raccolta composta da migliaia di immagini corredata di documenti originali dell’epoca (brevetti, cataloghi, manuali, cartoline pubblicitarie, schemi di funzionamento) e dettagliate didascalie tecniche, ma anche una piacevole lettura con curiosità e aneddoti mai pubblicati prima firmata a due mani da Enrico Maltoni e Mauro Carli.
Quattrocento anni di storia, dalle origini della bevanda con i suoi complicati cerimoniali e i semplici utensili, fino ad arrivare alle macchine espresso elettriche di oggi. Coffee Makers è un’opera unica nel suo genere per la mole di documentazione mostrata: 2700 immagini, 2080 descrizioni tecniche e numerosi testi divisi nei vari periodi storici.
Esaustiva per l’appassionato cultore e capace di suscitare anche nel neofita tanta curiosità intorno a questi affascinanti strumenti per il rito quotidiano del caffè. Le presentazioni del libro, già organizzate in tutta Europa, prevedono l’allestimento di una mostra temporanea con una significativa panoramica delle caffettiere storiche illustrate nel volume. In queste occasioni saranno esposte molte caffettiere rare (dalle “Turche” alla locomotiva “Toselli”, dalle macchine a leva della Faema alla Moka Bialetti) e gli autori non mancheranno di svelarne tante piccole curiosità.
Al termine delle presentazioni seguirà una degustazione di caffè espresso ovviamente preparato con le preziose caffettiere, utilizzando i vari sistemi di estrazione della bevanda. Le date degli eventi saranno presto pubblicate all’interno della sezione “news” del sito web www.coffeemakers.it Il libro sarà disponibile sul sito web www.coffeemakers.it e dal 15 settembre in esclusiva in tutti i punti vendita del circuito Mondadori.
Nella prefazione al libro di Maltoni e Carli, Giuseppe Lavazza scrive tra l’altro: “Coffee Makers. Mi riconosco nel titolo e mi sento così da sempre: uno che fa caffè. Proprio
come una buona e fidata caffettiera o come una futuribile e visionaria macchina per caffè espresso”.
Coffee makers
Formato: cm 24,5×30 – Pagine: 776 Prezzo: € 100,00 – ISBN 978-88-90065-26-2
Editore: Collezione Enrico Maltoni 1a Edizione – 2013 Italiano/English – Illustrazioni a colori
Gli autori
Enrico Maltoni, studioso e collezionista di macchine da caffè espresso d’epoca, nonché di libri antichi attinenti alla materia. Nel 2001 ha pubblicato il libro Espresso made in Italy 1901- 1962: tre ristampe, 9.000 copie vendute. È coautore de Il libro completo del caffè (De Agostini Editore, 2005). Suoi contributi compaiono in Il Caffè (Giunti Editore, 2009). Nel 2009 ha scritto il libro Faema Espresso 1945-2010. Nel 2012, in collaborazione con il Gruppo Cimbali, ha inaugurato a Binasco (Milano) il MUMAC, il più importante museo al mondo dedicato alla storia e alla cultura della macchina
espresso da bar.
Mauro Carli nasce il 2 dicembre 1961 a Cecina, cittadina costiera della provincia di Livorno, colleziona macchine da caffè d’epoca ad uso
domestico da oltre venti anni. L’interesse per il disegno industriale e per la ricerca – stimolato dagli studi universitari presso la Facoltà di Architettura di Firenze – lo porta ad affiancare al collezionismo lo studio storico e iconografico di brevetti e trattati sull’argomento, in special modo quelli pubblicati nel XIX secolo. Per completezza storica nella successione tipologica dei pezzi raccolti e dei sistemi di funzionamento la sua collezione è da considerarsi tra le più importanti e qualificate.
Collaboratore speciale
Lucio Del Piccolo: la sua collezione di caffettiere domestiche si trova a Gradisca d’Isonzo e consta attualmente di oltre 400 pezzi provenienti da
ogni parte del mondo; dal 2005, inizia ad appassionarsi alla storia, ai produttori, alla tecnologia, ai brevetti e al restauro. Dal 2008 pubblica un blog sull’argomento; in cinque anni scrive più di 650 articoli superando i 260 mila contatti e diventando il riferimento italiano per gli appassionati
del settore.
Comitato scientifico
Luciano Allasia, Ursula Becker, Ian Berste
