MILANO – Da sabato al 28 gennaio si svolgerà alla Fiera di Rimini il Sigep, la Fiera del gelato all’interno della quale il caffè e il cioccolato avranno un loro spazio con numerosi eventi in programma per l’appuntamento fieristico dedicati agli artisti del caffè e non solo. La sezione intitolata All around coffee, debutta in questa 32° edizione, all´interno della grande area dedicata a Espresso and Hot Drink (Pad. A1) poiché il caffè esprime cultura, che va dalla conoscenza del prodotto primario, il chicco di caffè, alla capacità di utilizzarne le proprietà, che consentono agli operatori di preparare bevande ed espressi di qualità.
Nuova Simonelli al Sigep
Anche il cioccolato avrà il suo spazio con l’ Eraclea Cup; da non perdere poi la finale mondiale Coffee Flair Challenge, lo spazio dedicato alle gare e di cui abbiamo diffuso il programma dettagliato lo scorso 10 gennaio.
Si tratta di una selezione dei migliori baristi caffetteria e di Flair bartending; in programma anche il “Rimini Flair Challenge” e, per concludere, la finale nazionale del campionato mondiale Coffee in Good Spirits, valevole per la finale che si terrà a Maastricht.
Nuova Simonelli, costruttore di macchine professionali, sarà presente al Sigep nello stand 001 del padiglione A1 con le novità sulle sue macchine per caffè espresso: Talento – la macchina superautomatica silenziosa e supercompatta, per i locali che puntano sulla qualità di espressi e cappuccini anche con alti volumi di prodotti.
Prontobar – la nuova superautomatica che la Nuova Simonelli propone ad una fascia di mercato che chiede prodotti di alta qualità ma estremamente semplici e compatti.
Appia – la macchina per caffè espresso tradizionale che sarà proposta nella versione Volumetrica 2 gruppi, dedicata ai professionisti che pretendono qualità ma anche economicità.
Musica – che ha conquistato e rivoluzionato il mercato domestico per la sua efficienza, compattezza e versatilità, senza dimenticare li suo accattivante impatto estetico. Aurelia – presente in versione volumetrica tre gruppi insieme ad Aurelia Competizione 2010 la macchina per caffè espresso sponsor tecnico del World Barista Championship.
Inoltre, presso lo Stand Nuova Simonelli, ci sarà un angolo allestito con le macchine per caffè espresso del marchio Victoria Arduino, oggetti di design dedicati a chi vuol dare un’impronta di stile e raffinatezza al proprio locale, senza tralasciare la moderna tecnica.
