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ESPRESSO – Ma la moka è sempre la regina
Desk1 -
La moka resta il modo più diffuso, ed economico, di prepare un espresso. In questo video due tecnici spiegano come realizzare la migliore estrazione.
VIDEO – Un caffè con due pecore. Ecco il bar-ranch di seul
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Un'idea di marketing, una superstizione. forse entrambe le cose. in un piccolo bar di Seul c'è una nuova attrattiva: due pecore da coccolare. i...
CONSUMI ALIMENTARI / 2 – L’intervento di Enrico Pazzali ad di Fiera Milano
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MILANO - Nel video l'intervento dell'amministratore delegato di Fiera Milano Enrico Pazzali al convegno sui consumi organizzzato da Tuttofood al Centro Congressi Cariplo di...
CONSUMI ALIMENTARI / 3 – Il punto di vista delle imprese: il convegno di Tuttofood
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MILANO - Il punto di vista delle imprese è stato il piatto forte del convegno organizzato da Tuttofood al Centro Congressi della Cariplo a...
LA RICETTA – Super Simple Strong Coffee Ice Cream
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Ecco la video ricetta per preparare il super simple strong coffee ice cream.
L’IDEA – Caffè ghiacciato ma ristretto
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Ecco un video che si può definire una micro enciclopedia sul caffè freddo. Poche inquadrature per insegnare come avere un caffè freddo perfetto senza...
L’ESPRESSO ITALIANO – World of Coffee 2014 – James Hoffman
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MILANO - James Hoffman, torrefattore inglese, campione World Barista Champion 2007 è intervenuto al convegno sul futuro del caffè espresso italiano durante il World...
LA NOVITA’ – Bulletproof, il caffè con il burro. E il video sulla preparazione lo vedono in 900.000
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di Federico Thoman* La nuova colazione dei campioni? Secondo alcuni è il caffè «a prova di proiettile». Una nuova dieta a base di caffeina e...
A PARIGI – Con la lingua dei segni il caffè è servito
Desk1 -
di Beatrice Credi* Se andate a Parigi non perdetevi il Café Signes, il bistrot gestito da persone sorde e non. Un modo diverso per mettere...
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MILANO - ‘Cupidity Love Story’ di Cornetto Algida -con oltre 5 milioni di visualizzazioni – è lo spot che ha riscosso maggior successo su...
Gli auguri di Buon Natale con un cappuccino a regola d’arte
Desk1 -
Auguri di Buon Natale stanno arrivando in redazione e ringraziamo tutti. Quando però ne arriva uno speciale diventa anche una notizia come questo video...
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